加賀廣（神田神保町）の「砂肝串焼き」「レバー」「うずら」「青森産かぶみそ」「カシラ」等

【７月３０日調査・登録】
　この店は、ホッピーに合う「もつ焼」と「煮込み」に定評がある居酒屋です。


　「砂肝串焼き」


　「レバー」


　「うずら」


　かぶの甘さが際立つ「青森産かぶみそ」


　「カシラ」


　「特製煮込み」


　脂がのった「豚バラ」


★加賀廣
　　所在：千代田区神田神保町2-17集英社共同ビル1階
　　電話：03(3234)3039
　　品代：砂肝串焼き（2本）240円、レバー（2本）240円、うずら(2本）240円、
　　　　　青森産かぶみそ380円、カシラ（2本）240円、特製煮込み500円、豚バラ380円

なかや蒲焼店（神田神保町）の「蒲焼」「白焼」「肝焼き」

【７月３０日調査・登録】
　本日は土用の丑の日・・・当然、「うなぎ」ということになります。
　なかや蒲焼店は、昭和２１年の創業で、６０年以上にわたり神田神保町で営業を続けてきた老舗の鰻店です。


　「蒲焼き（上）」はフックラと蒸し焼きされた江戸前うなぎの逸品です。


　山葵でいただく「白焼」は日本酒に良く合います。


　「肝焼き」は味わいがあって元気回復にもってこいです。


★なかや蒲焼店
　　所在：千代田区神田神保町2-13神保町SFビル1・2階
　　電話：
　　品代：蒲焼（上）2,700円、白焼2,200円、肝焼き（1本）300円