駅前糸脈

町医者をしながら世の中最前線の動きを感知、駅前から所見を発信。

柔らかければ良いというものではあるまい

2014年10月31日 | 旨い物

くた                 

 何時の頃からかジュレと称するデザートが出現した。ゼリーの柔らかめでフルーツの絞り汁などを材料にして高級感を出したものだ。流石にフレンチと銘打ったコースではジュレだけのデザートは少なく、たいていは冷菓や小焼き菓子と組み合わせてある。

 正直に言うとデザートがジュレと何とか言われるとがっかりする。美味しいとは思うが、特別ではなくわざわざのフレンチコースにと思う。

 ゼリーは子供の頃、母親がよく作ってくれ食べ慣れているせいかハレの日のデザートとは感じられない。それにジュレのように柔らかくほんの少しというのではなく自立する堅さでかなりの量を食べていたので甘みが強くしてあっても小量では物足りない。

 ジュレと名前を変えてもゼリーは高級特別のデザートではないと感じてしまう。まあ、子供の頃食べたことのない方には珍しさもあって、本式のデザートとして受け入れられるのかも知れないが、子供の時から食べ慣れた私には子供やお年寄りのお八つに感じられる。

 ついでの感想だがくず餅わらび餅も柔らかいのが流行のようだが、私には物足りない。体調の悪い時はなどは口に合うかも知れないが、とろけそうなのがたまりませんなどという試食レポーターの味覚には疑問を持つ。歯ごたえのないものがそんなに旨いかと聞きたくなる。

 コースのデザートにはわざわざパティシエという職業が存在するように手を掛けた本格的なものが食べたい。料理とは別の期待をして待っているのだから。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

外交力が問われている

2014年10月30日 | 世の中

            

 わざわざ平壌にまで引き出されて、会談の内容について言葉に濁すようでは実りのある会談だったのかと心配になる。首相に報告して詳細は官房長官からということのようだが、納得の出来る説明があるのか危惧される。

 全く外交は素人の私でも北朝鮮がどういう国かは分かっている様な気がする。勿論、外務省はそんなことは分かっている、町医者ごときがうるさいと言わるだろうが、今回の交渉には解決以外の目的があるようにも読み取れてしまう。

 TPPも遅々として進まない。日本人は直ぐ忘れるので、一年半前何と言われていたかを思い出す必要がある。コピペ(昔はなかった)で昨年夏の政府言明を現在の記事に並べて報道して欲しい。相手のあることで難しいとは思うが、見通しが甘すぎたように見える。

 潜伏期間の長いエボラの進入を食い止めるのは容易ではなさそうだ。デング熱で騒ぎ過ぎた教訓は生かされるのだろうか。百倍以上怖いのでどんな騒ぎになるか心配だが、危機にこそ冷静さが必要となる。

 チップス先生が何も無いと言った十一月が来る。秋冷が頭をすっきりさせ読みが入った名手を指せる打てることを願っている。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

七十でも息子、七十でも娘

2014年10月29日 | 医療

                 

 寿命が延びたと言っても、中々九十の坂を矍鑠と越すのは難しい。ようやく越えたのでは独りで医院に通いきれなくなる、すると登場するのが、話には聞いていた息子さんや娘さんである。勿論、若々しい息子や娘も居るが、中には弟さんですか妹さんですかと聞きたくなるような息子や娘も登場し、「お世話になっております」、「いえいえ」とエールを交わしながら、大丈夫かいなと思うこともある。

 雨後の竹の子のように高齢者向けの施設が出来ており、ピンからキリまでの内実なのだが、そういう所に送り込まれることも結構ある。送り込まれるというのは良い表現ではないが、やむを得ないこととはいえ、いずれ自分も入ってよいと思う施設は少ない。

 普通、老老介護は夫婦間のことを言うのだが、息子や娘もれっきとした高齢者という場合も多くなってきている。最悪という言い方は適切でないかも知れないが九十才近い母親が六十代の半身不随の息子を看ている核家庭を三軒ほど存じ上げている。年に一二回熱発などで往診に伺うのだが、二人で一つと言っていいようなユニットを形成していて、どちらが居なくなっても壊れてしまうのが目に見える。

 最悪と言うより酷いのは捨て子でなく捨て親で、そうした家族も希だがある。 医者の手に余る問題だし、各々の家庭の事情があり差し出がましいので余計な事は申し上げないが、帰り道どうなるんだろうなと思うこともある。それでも、日本は凄い国でどこからか支援の手が伸びてきて路頭で亡くなるようなことはない。

 いつも思うのだが政治家は厳しい現実を柔らかと言うよりは甘い言葉で言いくるめる傾向がある。それはそれを好む?側にも問題があると思う。厳しい現実だから辛いとは限らない、目を背ければ無くなるわけでもない。黙って立ち向かい支えている人達には頭が下がる。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

二番煎じは美味しくないけれども

2014年10月28日 | 世の中

        

 秋の日はつるべ落とし、めっきり寒くなった。本当にちょぅどよい気温の気候は短い。暖かい麺類が恋しい季節になった。

 急に安倍改造内閣の大臣から政治資金の不具合が噴出している。マスコミには隠れた意図があることが多い、どういうわけと訝しんでいる。

 それはさておき間違いや誤魔化しの大きさと悪性の程度に依って、政治家の責任の大きさは異なるのだが、適切妥当な判断がされているだろうか。二番煎じになってくると言葉だけの反省でうやむやにしやすい。 

 叩けば出る埃、まあ誰にでも多少の間違いや不祥事はあるだろう。そうしたことのない人にも触れられたくない不幸はあるものだ。不祥事と不幸は違う。流れや勢いで不幸をほじくり出すようなことはしないでほしい。他人の不幸は蜜の味に真実が含まれているとしても、白日の下では甘くないだろう。

 閑話休題                                                            

 MLBカンサスシティロイヤルズは追い詰められた。果たして本拠地でファンの声援が力になるか、どうも監督力に微妙な差がありそうで心配だ。青木に出番はあるだろうか、運が戻っていると良いが。

 シャルケDFの内田が日本代表に復帰しそうだ。二年前まではひ弱く全く評価していなかったが、今では高く評価している。賢い内田はアギーレジャパンに欠かせない

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

戴いた菊の花

2014年10月27日 | 世の中

         

 BSのワールドスポーツMLBを見るようになってからカンサスシティロイヤルズに注目している、田口壮さんの押す勢いにちょいと陰りが出てきた。打投とも地力はサンフランシスコジャイアンツが上回るので、躓くとこのまま二連敗で持って行かれそうだ。青木も運に見放されているので、厳しい感じがする。

 福島県知事選挙は史上二番目の低投票率で、無理矢理勝ち馬に乗った自民党により、民主、社民、自民、公明の支援で原発廃炉の内堀氏が圧勝した。鵺の意見を聞かねばなるまい。

 老人力の赤瀬川源平さんが亡くなった。大いに元気づけられた老人力生みの親にさようならと申し上げたい。死ぬことにも何か言葉を残されなかったか、発掘し可能なら公表して欲しい。

 戴いた菊の写真を撮ってみた。デジカメで写真のできはもう一つだ。菊は室内においた方が長持ちするのかな?花びらが落ちていたので、中庭から待合に戻そうと思う。

 今朝は残念ながら持病の頭痛が出て、まとまったことが書けない。尤も、頭痛がなくても、いや増す老人力でたいした文章は書けないのだが。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする