パテ２種

エルアターブル５３号で「クリームチーズで作る３種のパテ」を見ました。
それを参考にして、とても簡単に作ったパテです。
既製品のセミドライトマト（これは、ハーブ・オリーブオイルに漬けてあります）とクリームチーズをフードプロセッサーで混ぜました。
もうひとつは、ドライ缶の大豆・ニンニク・オリーブ油・塩をフードプロセッサーにかけ、フムスのようにします。それにクリームチーズを混ぜました。
自家製のフォカッチャといただきました。最近ことあるごとに、フォカッチャを焼いています。おいしいです。