フォカッチャを焼きました。初めてですが、上出来です。
レシピはこちらからいただきました。レシピどおりの分量を２つ作りました。
寒い割には発酵もうまくゆき、イーストの匂いも残らずにできました。
ドライのローズマリーを使用、ちょっとゴミゴミした感もあります。生を使えばそれもなさそうです。
切っておくと、ついつい手が伸びてしまいます。イタリアンな食卓にしたくなりました。
（実際には、大根の煮たのや里芋の煮転がしが並びました）
レシピはこちらからいただきました。レシピどおりの分量を２つ作りました。
寒い割には発酵もうまくゆき、イーストの匂いも残らずにできました。
ドライのローズマリーを使用、ちょっとゴミゴミした感もあります。生を使えばそれもなさそうです。
切っておくと、ついつい手が伸びてしまいます。イタリアンな食卓にしたくなりました。
（実際には、大根の煮たのや里芋の煮転がしが並びました）
私も、忘れないうちに、家でも作ってみなくっちゃ。
先日のほっぺさんのフォカッチャを拝見してから、ずっと作りたいと思っていました。