◆庭の花や野菜、果物／年が明ける頃に咲く「ソシンロウバイ」／軸が美味しいブロッコリーの「スティクセニョール」／キャベツの「湖水」／畑の産物で野菜たっぷりの「ちゃんぽん麺」／「ゆず」／高級柑橘の「甘平」

　今日のブログは、庭の花のロウバイや昨年開墾した西の畑の野菜、東の畑の果物などの記録。（データはもらった）
　なお、今朝の気温は２.４度。途中で雨が落ちてくるかと思ったが、そんなこともなく快適にウォーキングしてきた。その後、朝食中に雨が落ちてきた。

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● いつも、年が明けるといちばんに咲いているロウバイ。
冬に咲くロウバイの代表格は
ソシンロウバイ（素心蝋梅）、マンゲツロウバイ（満月蝋梅）。
花の中心に紫褐色の斑が入るのは「マンゲツロウバイ」、
中心に斑が入らず透き通るような黄色一色の花は「ソシンロウバイ」。


うちのはソシンロウバイらしき。
年数は経っているが、枝垂れ花梅の下の陰なので大きくならない。


もう少し西にも、２メートルくらいのロウバイの木。
葉がまだついていて、少し遅れて咲く。


●少し南側には「十月桜」が咲いた。


春と秋に咲く桜なのに、今年は冬にも咲いた。
　　

● 西の畑。
６年ほど前に「客土」して放ってあったところを
昨年の冬に５０㎡ほど「開墾」して畑にした。
野菜たちも大きくなってきた。　


ブロッコリーの仲間で軸が美味しいスティクセニョール１２月から時々食べてきた。
今回は、キャベツの「湖水」を収穫


蒸しただけと、千切りにしただけでも、
甘くておいしいので、何もかけずに食べた。
　　

●　東の畑。
ポン酢用の花ゆずを採る。
　　

４個だけ木に実っている「甘平」を一個だけ収穫。


収穫時期がわからないが、－３度以下の寒さに合うと凍みるとか。
去年は１月末に取ったらスカスカになっていたので、
今年は早めに収穫して追熟させる。

　重さを計ってみたら、なんと、３０７グラムも。
高級柑橘の甘平、市販で買うと一個５００円以上。
ぜいたく。

● そんな野菜や、配達残りでもらったニンジンなどで、
野菜たっぷりのちゃんぽん麺。


野菜と焼き豚、ちくわなどを炒めてから、
乾麺を茹でて、汁と一緒にどんぶりにいれれば、


具だくさんのちゃんぽん麺のできあがり。

おいしくて、残り野菜の始末ににもなるので一石二鳥。