昨日はなんと5月初めの暖かさ。
夕方から雨。
雨の前にお墓参りを済ませて。裏の花畑に・・・・
花畑と言っても半分は空地で草畑・・・・そして土筆を見つけた
もう採らないで置けない。こんなに採った
ハカマを取って茹でて、しばらく水にさらして絞り冷凍にした
食べ物序に今年の玉ねぎはこれでお終い。
もうすぐ、早生の玉ねぎが収穫できる。全部食べ切ってしまおう
芽が出来ていてこんなになっているが、全部皮を剥て縦切りにして炒めて
3個に分けて冷凍した。
甘夏もこれが最後。これはピールにしておこう。
冷凍庫にはピールとマーマレードがたくさん。
最近ピール入りのパンがお気に入り、マーマレード入りのパンもお気に入りだ。
そして、昨夏のカボチャ。たくさん冷凍にしておいた
パンプキンスープにしているが、もう飽きてきた。
最近はかぼちゃ餅にして食べている。
かぼちゃは蒸して冷凍にしてあるので溶かしてそのままつぶし片栗粉を混ぜて丸めて
焼くだけ。後はみたらし団子と同じ甘辛のたれをつけて食べる。
最近のお気に入りである
そして昨日の夕方確保しておいた野菜。
雨の予報だったので、今日食べる分のほうれん草と葱を収穫しておいた
このほうれん草を全部茹でて味噌和えにした。
葱は刻んで冷蔵庫に、明日はネギ焼きを作ろう
今日は朝からずっと雨。
裏の納屋の軒は１間の幅があり雨の日はその下で作業が出来る
この間買ってきた花を大きな鉢に植え替えた
キンギョソウ２ポットはプランターに植え、ホタルカズラはそのままの鉢で育てることにした
雨はどんどん降ってこんなことに・・・・
夕方雨が上がったので赤い線の所に溝を作り矢印の方に水を流した
毎年この時期には水が切れている蓮の桶だが今年はずっと水が溜まったままだ。
雨の多い年だ
もう外に出しているカランコエ。見事に咲いている。
雨が上がったらまた気温が下がるそうだ。
次の月曜日は真冬の寒さに戻るとか・・・・もう、ついていけないな～
