先ほどニュースで聞きましたが
緊急事態宣言も蔓延防止条例もどうやら撤回されるとか・・・
コロナを封じ込める事は出来ないようですが
普通のインフルエンザ同様の扱いになりそうですね
やっと出口がおぼろげながらも見えてきたような気がします
後は国民みんなが家に引っ込んでいたら
もっと感染者数が下がるのですが・・・
さてこれまでの10月料理をお届けしますね
とはいえ また以前の料理を気に入ったものだけですが・・・
お目汚しかもしれませんけれど・・・・コソーリ┃ω・`)ノ┃Ю キィィ。。。
年度
白子のソテー
白子はお安いしこの時期だけのものですしね
スーパーでもようやく白子が並び出しましたね
今日も作ったんですよ バルサミコソースで作りました
我が家流の豚汁
これね たこ焼きのお供なんですよ
でね このお汁の名前未だにわかりません
鶏肉とこんにゃくが入ってとろみがついているんです
タコ焼きは大阪人のソウルフードです
家庭団らんにはもってこい!
タコパも楽しいよヘ(^ヘ^)(^ノ^)ノ ソレソレ♪
貝割れサラダ
山芋をドレッシング代わりにしてちょっと面白いでしょう?
大根も使ったらしゃきしゃきでおいしいと思われ!
あ!海苔!これを使ったらぐっと味がアップ(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!
栗とウズラ玉子とアスパラの四川炒め
ネェネェ♪(*⌒∇)ノ゛これおいしそうじゃないですかぁ?
私だけが気に入ってるんだろうか・・・( ̄~ ̄;)
写真があかんのですなあ^^; もっととろみがついていれば(〃_ _)σイジイジ
年度
ぶりとオクラのみぞれ和え
これも好きでよく作りましたわぁボー( ▽ )・・・ 全く忘れてるなあ・・・
最近魚がぐんとお高くなっていますからねえ・・・
厚揚げのキノコあんかけ
これのバリエーションが私が今も献立に詰まるとよくやる
豆腐を温めてあんかけにするという
あの料理の本家本元ですわ^^
今日は厚揚げを焼いて大根おろしで食べました
年
鉄板焼き
いつも献立につまると逃げ込むシソ焼きの原型ですなあ
とはいえ シソ自体も今年はお高いですけど(^ ^;Δ フキフキ
鶏もも肉山芋がけ
へ━━[´・ω・`][´・ω・`][´・ω・`]━━ぇ
私こんなん作ってたんだぁ・・・・(Θ_Θ)ポケラ~
山芋がかかっていると消化もいいですもんねえ
サツマイモと大豆、ヒジキの煮物
あ これは思い出したら作ってます!
サツマイモとひじきの取り合わせが面白いでしょ?
最近サツマイモが滞在中の我が家です 作ります(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!
油揚げの肉巻き焼き
お揚げさんって本当に便利だしぐっとおいしいですものねえ^^
最近薄揚げというと味噌汁に入れるばかりです^^;
もう何年も作ってませんわ(  ̄_ ̄)ボー
年度
10年度の料理ですが 大したもんがないので1つだけ!(´▽`d)ネッ♪
シイラのムニエル
この辺りの時期は魚のフライといえばこの魚でした
この頃再び獲れるのか 我が家ではシイラがマヨネーズと共に
出没中でございます(`・ω・´)ゞ