昨日の午前はレッスンを兼ねて久しぶりに産直に行きました
9月も半分を過ぎたからか「端境期」は少し脱出
でも青物はモロヘイヤやトウガラシ類程度しか見当たらず
もうちょっと待たなくちゃいけないようです
そういえばトマトも大した量もなかったし ナスもお高い^^;
そんな中で見かけたのがズイキでした
久しぶりだしこれは買いです(((uдu*)ゥンゥン
そして午後はこれまたジムに行く日でついでに〇オンへ!
台風直前だったので魚類は大幅値下げで半額のシイラをゲット!
それと茹でた枝豆も半額でこれまたお買い上げ!
自分で茹でていた枝豆がこうして調理済みのものが
お安く手に入るなら私みたいなおケチにはサイコー!
もちろん冷凍品じゃなくその日に採れた枝豆です
ズイキは薄揚げとえのきで
ずいき自体2年ぶり そして和風の調理は初めてでした
枝豆は卵とじで
シイラは
かなり新しいものでしたが 調理1時間ほど前にお酒を振りかけて
調理前に塩コショウと小麦粉をはたいて
マヨネーズ焼にしました