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セリと間違って買った「ホワイトセロリ」。
んだが、サラダにしたら旨かった。ほんのりセロリの香りで、スライスのオニオン・きゅうりなどと混ぜて、オリーブオイルが美味かった。
で・・・この水耕栽培の芽根・・・・こ奴を埋めたら、やがて成長するのではないかと・・・・ケチ!
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とりあえず埋めて、サンルームに置いたぜ。
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白菜漬けがなくなって10日は過ぎた。畑にはまだ5個。
また白菜漬け作るべく、干す。
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村上昭子さんの本に従い、白菜2個に、ユズ1・昆布30センチ・鷹の爪5個。
塩は本体の3%ってことだが、今回は4%にした。(前回少し減塩な感じだったので)
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な・・・感じ。
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今季最後かもな・・・・いや?もう1度やるかも?
27日の2m圏内接触者。
*ベルク・・・多数。
*濃厚接触・・1人。
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