ミョウガご飯！

米２合。



刻んだミョウガ。ちなみにレシピの２倍は入れます・・・我が家・・・



油揚げ、１枚。



昆布とカツオでだしを取る。



ミョウガの時期になると、必ず作る「茗荷ご飯」。

十年以上も前、新聞でレシピを見つけ、以来、この切り抜きはファイルに入り、毎年この通りに作っている。
新聞は4合なので、米の量に応じて、増減。



土鍋に、下ごしらえの品々を載せて、点火だけよ。



炊きあがり！！！



俺に似た、じょうしん（上品）な甘さで、美味い！

スーパーのミョウガは高いからなぁ・・・自家栽培の方々・・・はたまた、直売などで大量の安いミョウガなどに出会ったら、如何ですか？

「茗荷ご飯」！


３１日の２ｍ圏内接触者。

濃厚接触・・吉・鈴・イワナ・・・・・・・・２名。
立ち話・民宿店主・・・・・・・・・・・・・・１名。
すれ違い（安積ＳＡ）・・・・・・・・・・・・３名。
セブンレジにいにい・・・・・・・・・・・・１名。
セブン、すれ違い・・・・・・・・・・・・・・４名。

１日の２ｍ圏内接触者

濃厚接触・・吉・鈴・民宿店主・佐藤商店ねーね・イワナ・４名。
すれ違い（福島松川ＳＡ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１名。
福島松川・すれ違い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１名。
上河内ＳＡ・レジベーベー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１名。
上河内・すれ違い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５名。