畑を食らい・畑で呑む・そして「分福」・・・・ある日の晩酌テースティングノートその407付き。

ジャンボピーマンって品種を昨年から作っているが、土にあっているらしく、良くできる。
普通のピーマンの３倍ほどあるのだ。

よって、ピーマンの肉詰めも１個で２人前！

風味も上々で美味い！



今年の新品種は、奈良野菜の「ひもとうがらし」・・・名のごとくひものようなのだが、辛くない。

まずは、おばんざい風に、ジャコと炒める。お酒によく合うのさ。



そして、これがいまのところ相性抜群！！！！！！！！！！！

ちくわとひもとうがらしを甘辛に煮る。

とうがらしも風味が一番味わえる感じ？

今のところ、毎週作っている。

弁当にもよろし！



俺の畑の枝豆。採りたては、見事に美味い。



ぬか漬けは大事！



館林のコメ（酒造好適米・舞風）と群馬生まれの酵母を使ったお酒。




数年前までは、群馬の酒は「群馬泉」が一番だと思っていたが、この３年？かな、この館林の「分福酒造」の「純米吟醸・舞風・分福」が一番だと思っている。

中庸ながら、コクがあり、風味が抜群だ。

その分、進んでしまい危険である。土日一合ずつ、味わってるだよ。

最近、館林のスーパーで見かけるようになった。見かけたらお試しあれ！