まだまだ、初物、そして食欲の落ちた夏は生食唐辛子が旨い。

旨そうだったので「あれ旨そうだ」と話したら、苗を佐野民商の会長からもらった「なりくらまくわうり」。
全く学びのないままとにかく植えた。１・まずこんなにはびこるとは思わなかった。２・収穫時期不明。３・施肥やら管理不明、だった。
近江野菜らしい・・・収穫時期はヘタから勝手に実が分離する・・・植えっぱなしで良いようだ・・・暑さによわいかな？など、解った。

来年は、ネットを張って、縦に育てる。



メロンの風味があって、甘さ控えめ（マクワウリはおおむねそうだが・・）ながら美味かった。来年は暑さにやられる前に収穫かな？





毎年作っている奈良野菜「ひもとうがらし」。生食用（つまり辛くないって意味）風味抜群で、ちくわと煮ると、驚きの美味さだ。これから秋まで、収穫が続く。





こちらは京野菜の伏見甘長とうがらし。生食用。ジャコと炊き上げると最高に旨いが、そのまま甘辛に炒めると、そのままでも美味い。冷ややっこに乗せると美味い。うどんやそばの薬味として、この甘辛炒めを乗せる・・など、バリエーションが豊富。



もちろん、てんぷらも旨い。これを食べると「ししとう」は美味しくないなぁ・・・・