美味いねぇ・・エノキタケ。

ゆっくり成長するエノキタケ。

発生確認から10日後。



とりあえず大きいのだけ、1食分、翌朝の汁に収穫。



美味そうだねぇ・・・・



エノキの汁はキノコで一番好きかも？

見事な出汁がでて、味はじょうしん（上品）！

醤油漬けってレシピを発見した。醤油漬けを熱々のご飯に乗せ、卵の黄身だけを乗せて食うってやつだ。

今度はこれをやってみるのだ。



冬キャベツは大きいのから食べ始め、今は小玉のなってきた。朝は凍っているので昼に収穫しておくのだ。




大根も凍みてきたので、すっぽり土をかけた。
3月まで土いじりは無いなぁ・・・・・

24日の２ｍ圏内接触者。

＊２ｍ立ち話・・吉・高・小・H・・4名。
＊２ｍ打ち合わせ・永・中・松・新・4名。
＊濃厚接触・・女房・だけ。