岩手のサンマのかば焼き。

地方缶詰。



定番の「三陸産・さんまの蒲焼」はそのまんま、岩手缶詰株式会社産であった。


昭和１６年に農水省の指導で出来た会社らしいが、木材加工含め、こうした国策企業って、結構できてるんだよな。
それが、まったく民間の会社になって、９００を超える従業員で頑張っているらしい・・・



お姿は、大手メーカー含め、変わらず。




増粘剤などで、こってり・甘目ってのが、ほぼデジャブな感覚なのだが・・

こちらは、甘さ少なく・粘り気の少ないものだった。

これはこれで、さっぱりしてよいのだが、やはり（ってか、体調もあるわな・・）甘目が好みかも？