残暑厳しいぜ！こんな時は大根蕎麦。

昨日は楽しいJAZZのコンサートに行ったのだが、その記事は後日。

太鼓叩きは相変わらずだったです。


さて、昨日は暑かったですねぇ・・・





残暑お見舞い申し上げます・・・・・・・・・・。

こんな時は、我が家御用達の「仁科庵」の大根蕎麦にかぎります。



北関東のＴ市周辺では、この大根蕎麦はなじみです。

きっと昔は、家庭における、増量剤？だったのかもしれませんが、旨いので、蕎麦屋のメニューに載ったのではないかと、拝察いたします。

ちなみに、我が家で蕎麦やうどんを煮て食べるばあい、お皿に、茹でた、大根つきでついたこのような大根を、てんこ盛りに添えることもあります。



天ぷらも、薄ごろもでいいですなぁ・・・

もうすぐ、秋です・・・がんばりましょう！