赤ちゃんとビタミンＫ

ＮＨＫの「ためしてガッテン」で、ビタミンＫのことも放送していましたが、
加齢とともに、ビタミンＫは不足しているようです。
ビタミンＫは骨粗鬆症を予防し、骨の形成を促しています。

いままで、このようなことをまったく知りませんでした。
赤ちゃんはビタミンＫ不足で生まれてくる。狭い産道をやわらかい頭で出てくる。
ビタミンＫは骨がかたくなるためです。
病院では生まれて２４時間以内に、ビタミンＫを与えているとのことです。

納豆（納豆菌）は、少量でも腸の中でビタミンＫを作りだします。
ビタミンＫは、ほねをかたくするものです。
緑の濃い野菜（モロヘイヤ、パセリ、シソ、小松菜）にも入っています。


また、ビタミンＢ１（日本人に不足している）は、“国家戦略”として
学校の給食には（学校給食用強化米）製造の段階で加えてある。

強化米をお米に加えて炊いていましたが、子どもたちは知っているでしょうか。

ご参考になさってください。



スケトシア（ルリギク）、今年はとても花数が多く咲いています。