写真の揚げ物、材料はなんだと思われるでしょうか。
一枚目は、ビスケットの天ぷらです。
つい最近のクイズ番組で、確か青森県だったと思いますが、
変ったものを揚げていて、それはなんでしょうか・・・というものでした。
１０代の頃、長野県に行って、ビスケットの天ぷらをいただき、
美味しかったことを、長い年月忘れていましたが、このクイズ番組で、
ビスケットの天ぷらを、懐かしく思い出しました。
久しぶりに揚げてみましたが、さつまいものような甘みで、サクサク感も
味わいましたが、でも、カロリーは、高いでしょうか・・・・・。
２枚目は、こんにゃくのから揚げです。
テレビで初めて知りましたが、こんにゃくが一枚ありましたので、さっそく
料理酒とお醤油に何日か漬け込んで、片栗粉で揚げてみました。
味のよくしみこんだこんにゃくという感じの私ですが、煮物のこんにゃくは
あまり食べない夫が、美味しいといって、ほとんど食べてしまいました。
興味をもたれた方は・・・試してみてください・・・・・。
