別々の日ですが、リンゴと梨が届きました。
「大文字りんご」のリンゴ畑は、２０１１年世界遺産に登録された「平泉」をのぞむ
束稲高原に位置し、寒暖の差が大きく、甘味、着色共に優れた
高品質のリンゴが収穫されます。
乳酸菌(ヨーグルト菌）を使用し、必要最小限の農薬にて栽培しているそうです。
「ミツ入り」と「真っ赤なりんご」を、すべてのリンゴが無袋栽培のため、多少見栄えは
しませんが、とても美味しいリンゴにこだわっているそうです。
ヨーグルト栽培のリンゴは、初めてでした。
岩手県・平泉は「金色堂」で」有名で、岩手の友よりの贈り物です。
ミツが回っていて、甘味もあり美味しいリンゴです。
梨も届きました。千葉県白石市の友よりの贈り物です。
「王秋梨＝おうしゅうなし」です。ジューシーで甘味にやさしい酸味が加わり、
食感がシャリシャリしたサッパリな味の梨です。
長期保存もOKで、暖房のないお部屋で２月頃まで常温保存が大丈夫とのことです。
リンゴも梨も大きくて、梨は高さ12㌢くらいありました。
リンゴも負けてないくらいの大きさです。
お二人の友に、「ご馳走様です」のお礼の言葉と感謝を・・・。