アップが遅くなりましたが、霞ケ浦総合公園のハスの花を
見に行った時の、ハスの実にも、いろいろ有って、画像は少ない
ですが、珍しい感じですので見ていただければと思います。
ハスの実は栄養価が高く、東南アジアではお汁粉に入れたり、
かき氷のトッピングにしたり広く食用されている。
ハスの実はでんぷん質が豊富で、トウモロコシのような食感があります。
ビタミンB1,カルシウム、カリウム、食物繊維が含まれている。
「蓮子＝レンシ」という名前で、古くから婦人病や自律神経を整えるための
生薬として利用されてきました。
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