オットのお弁当 2020年05月09日 | お弁当 オットのお弁当二食分。ピーマンの肉詰めと筑前煮がメインのお弁当とチキンカツと塩鯖がメインのお弁当。小麦の他に卵にもアレルギーが出た息子も食べられるようピーマンの肉詰めは卵不使用ですが、塩麹でふっくら。自家製の塩麹が先日なくなってしまい、まだ作っていないので、ハナマルキさんの液体塩こうじを使いました。下味付けにもなってGOOD。暖かくなってきた札幌。直売所とか、野菜をいろいろ買いに行きたい気持ちを抑えて、基本はステイホーム。(涙)