野菜をおいしく食べる会 9回目

久しぶりの更新です。

夏風邪をこじらせて、
ひどい咳に苦しんでいました。
眠れない日が続き、
吸入器のお世話になるほどで。
咳は体力消耗しますね。

ようやく、咳も収まり、今日は振替で夜の教室へ。



ガイ・バット・ボン・カリー

ヤム・ウンセン

かぼちゃのココナッツミルク煮

今日は、タイ料理ですね。

カタカナの料理は、
鶏と野菜の卵カレー炒めと、タイ風春雨サラダ




これは、わたしの卓のできあがり。

ごはんは、ジャスミンライスですって。
長粒種のお米は食べたことがあるけれど、
ジャスミンライスは初めて。

タイカレーは、好きなので美味しかった。

ヤムウンセンは、おなじみのお味ですね。
わたしは、パクチー少なめにしてもらいました。
食べられるけれど、たくさんは要らないので。笑

振替で違うクラスに行くと、
久しぶりにお会いする方もいて、話が弾みました。

お知り合いになっても、
カリキュラムが終了すると、
そこで一旦お別れですが、
互いに元気で、時々こうしてどこかのクラスで偶然顔を合わせるのは、嬉しいものですね。

今日は教室に行けてよかった。

元気になって、よかった。(^-^)v