きのこぼうしのクリームスープ

今日は春休みに入った次男とお二人様ランチ。
この子の場合パンであれば大喜びなので、
あまり考えなくてもいいのである意味、楽なんです。

今日は、他にすることもあったので
あまり手のかからないメニューで。

中は、残り野菜を使ったクリームスープ。
ご要望によりピーマン少なめ。（笑）



うちにはちょうど良い耐熱の器や
大きめのココットの数が足りないので、
どうしても今ある大きい器に生地の分割を大きくして対応していますが
それも全体量には数がたりなくて大きさがまちまちなので
生地量や伸ばす大きさなど考えながらやっています。

家族が好きなこのメニュー、あまり考えずにすむように
同じ大きさの器が揃うと良いなと思います。
（脳のためには考えるべきか・・？？　笑）

ま、その前に鬼すだれですが・・＜まだ言っている・・（爆）

散歩がてら近所のホームセンターでも見つけましたが、
ひとつひとつにものすごい品質の差？があって買わずに帰ってきました。
デパートでも見てみようと思います。

かなり粗い仕上げだったり、
自然のものだからか、ものすごくしなってしまっていたり。
これじゃ、きちんと凹凸出ないよ～という感じ。
そうそう買い換えるものではないから、
ちゃんとしたものを求めるつもり。
まぁどれもそんなものなのかもしれませんが・・
それでも自分で納得のいくものを探して
まずはいくつかのお店で見てからね。

この春も物欲にとらわれているmittenです・・。