4月9日「菜ばなの桜ご飯」

4月9日
今日のレシピは
菜ばなの桜ご飯

（1人分は282ｋＣａｌ塩分は0.4ｇ）


　　　　　
　　　　　　菜ばなの桜ご飯は
　細かく切った菜ばなを白だしで味けし
　　　　ピンクのでんぷを混ぜる
　　　　春を感じさせるご飯です。

「材料（２人分」
　菜の花又はかき菜　1/4わ
　でんぷ　　　　　　　　　大さじ1
　白だし　　　　　　　　　小さじ2
　ご飯　　　　　　　　　　2杯分
　塩　　　　　　　　　　　少々

「下準備」
・菜の花は塩を入れ固ゆでに茹でよく絞り、細かく切っておく。

「作り方」
1　茹でて切った菜ばなを白だしで和える。
2　ボウルにご飯を入れ菜ばなを混ぜる。
3　次にでんぷをさっと混ぜ、お椀に盛る。

「ポイント」
:　菜ばなは固ゆでに茹でる、茹で過ぎない。
:　市販の白だしで菜ばなを混ぜ、和風味にします
:　黒ゴマをかけてもいいですね。

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「お　知　ら　せ」

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