12月1日
今日のレシピは
黒豆の煮物
黒豆の玄米お粥
黒豆ドリンク
1 黒豆の煮物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/87/8b1ec87925e6bc3bfaab5fc308efa551.jpg)
黒豆の煮物
材料
黒豆 150g
砂糖 大さじ4
塩 少々
作り方
1 黒豆は水に一晩くらい浸し、ひたひた位に水を入れて火にかけ、
沸騰したら一度湯を流し、再びたっぷりの水を加えて煮る。
2 沸騰したら砂糖を加え、中火で煮る。
3 塩少々を入れて、豆が柔らかくなるまでことこと煮ます。
4 豆の煮汁を残してしばらくおくと、豆に味がしみます。
ポイント
: 沸騰したら、一度水を取りかえます。
: たっぷりの水の中で煮る。
: 煮汁は、ドリンク、ご飯にも入れます。
2 黒豆の玄米お粥
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f1/97b9a87d25d950ef9268cf02d7f30bf2.jpg)
黒豆の玄米お粥
材料
1の黒豆 大さじ2
玄米ご飯 3杯分
黒豆の煮汁 大さじ3
塩 少々
作り方
1 炊いた玄米ご飯に水、分量の煮汁、煮豆を入れに火にかけ、ことことと弱
火で煮てお粥を作ります。
2 お椀によそり、ゴマ塩少々をふります。
ポイント
: 炊き上がった玄米ごはんと、煮汁と、黒豆を入れてお粥にします。
: 焦げ易いので時々注意。
: 煮汁と黒豆が甘く、塩を少々ふって食べます。
黒豆ドリンク
黒豆ドリンク
作り方
1 1の黒豆を煮た煮汁を、
2 コップに黒豆を半分くらい入れて汁も入れます。
3 おいしい、黒豆ドリンクの出来上がりです。
ポイント
: 栄養たっぷりの煮汁です。
今日のレシピは
黒豆の煮物
黒豆の玄米お粥
黒豆ドリンク
1 黒豆の煮物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/87/8b1ec87925e6bc3bfaab5fc308efa551.jpg)
黒豆の煮物
材料
黒豆 150g
砂糖 大さじ4
塩 少々
作り方
1 黒豆は水に一晩くらい浸し、ひたひた位に水を入れて火にかけ、
沸騰したら一度湯を流し、再びたっぷりの水を加えて煮る。
2 沸騰したら砂糖を加え、中火で煮る。
3 塩少々を入れて、豆が柔らかくなるまでことこと煮ます。
4 豆の煮汁を残してしばらくおくと、豆に味がしみます。
ポイント
: 沸騰したら、一度水を取りかえます。
: たっぷりの水の中で煮る。
: 煮汁は、ドリンク、ご飯にも入れます。
2 黒豆の玄米お粥
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f1/97b9a87d25d950ef9268cf02d7f30bf2.jpg)
黒豆の玄米お粥
材料
1の黒豆 大さじ2
玄米ご飯 3杯分
黒豆の煮汁 大さじ3
塩 少々
作り方
1 炊いた玄米ご飯に水、分量の煮汁、煮豆を入れに火にかけ、ことことと弱
火で煮てお粥を作ります。
2 お椀によそり、ゴマ塩少々をふります。
ポイント
: 炊き上がった玄米ごはんと、煮汁と、黒豆を入れてお粥にします。
: 焦げ易いので時々注意。
: 煮汁と黒豆が甘く、塩を少々ふって食べます。
黒豆ドリンク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/f5/42a75c113646d4427be4dbcced9ce247.jpg)
黒豆ドリンク
作り方
1 1の黒豆を煮た煮汁を、
2 コップに黒豆を半分くらい入れて汁も入れます。
3 おいしい、黒豆ドリンクの出来上がりです。
ポイント
: 栄養たっぷりの煮汁です。