田植が終わって数日 植えられた苗は牙を思わせる逞しい白い根が伸びて自分の力で成長をはじめた。一坪に70株、ということは一反歩 10aに21000株、5ha15000坪に百万株の可愛く頼もしい”子供たち”である。
3月末に塩水で、よい種と未熟な種を選り分けて水に漬けた。気温が低いこの時期、水温が低すぎると冬と勘違いして種が目を覚まさないので注し湯して10~13度で目を覚まさせる。4月10日頃、充分に吸水した種籾は消毒して病害から守る。そのあと、30度に保って2~3日、芽が動き出した種籾は肩が張り出してくる。
1尺×2尺 深さ1寸と もっとも日本らしい寸法の育苗箱の合成培土の上に播種する。10a25箱、1ha3000坪に250箱ほど、きれいに蒔かれた箱は育苗機に入り湿度100%、温度30℃で3泊 真っ白の芽が1~1.5cm伸びた頃、外のハウスに移し薄いシートで覆う。初めて太陽に当たる苗は急激な太陽光が恐い。3日後シートを取り去り水やりする頃、目に鮮やかな緑の苗になっている。植物の神秘さを感じる一瞬である。それから凡そ20日、寒ければ保温、暑ければ風を入れて涼しくする、乾けば水をやる。心をこめて子供を育てることと同じ気持ちである。
5月10日頃、田んぼに植えられこれから独り立ちする。米は八十八度の手がかかると唄われるが実はもっともっと手がかかっているのである。それはたった一粒の米を作るにしても同じ日にちと手数がかかる。お米、”一粒 粗末に出来ぬ”と唄われる由縁でもある。