かぼちゃ

かぼちゃが大好きなので、見ると買いたくなってよく買ってくる。
食べた時に、とてもホクホクとして甘みが強かったかぼちゃの種を、
干して保存しておいた。
今年は、かぼちゃの苗も買ってみたが，例のウリハムシに、ぼろぼろにされたので、このたねを初めて蒔いてみた。
わ～～～、芽が出た！5月に、こんなふうに・・・
そして今日はもう・・・大きく成長した姿に一人感激！
　
こぼれ種からでも発芽し、知らぬ間にできていることもある位、野菜の中でも特に強健なのがかぼちゃだそうである。
虫にさえ食われなければ、ほおって置いても育つと言うから、誰にでもできるという事である。
キリスト教の前夜祭、「ハロウィン」で、なぜかぼちゃが使われるか、調べてみた。
外皮がオレンジで大型のペポカボチャは、外皮が堅く、加工しても崩れにくいこともあるが、
栽培が簡単で手をかけなくても大量に生産することができ、家畜の飼料用として栽培されていたからですって！