居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

ちょっと汁あり担々麺

2020年08月04日 | カップ・袋・チルド麺


ネットで取り寄せた望月製麺所の低温熟成生らーめん4食セット
9種のスープから好みで4つ選べて送料込み1,000円。
スープは色々ですが、麺はコシのある細麺1種類。

最後に残った「ちょっと汁あり担々麺」を食べました。
汁麺だと、好み的にはもう少し太麺の方が美味しいと思ったのですが、コレは冷麺でもOKとのことだったので、麺を茹でた後冷水で締めたら韓国冷麺のような食感になり、水で希釈した坦々スープと良く馴染みました。
イレギュラーだと思っていたコレが思わぬ伏兵でした。
最後が美味しく終われて何よりでした。