大根とホタテのサラダ

昨夜の肴は大根とホタテのサラダ。
簡単だし、実家に居た頃からの我が家の定番メニュー。
千切り大根にホタテ缶をほぐして和えるだけ。
マヨネーズも必需品ですね。

ま、面倒な仕込みは大根の千切りですが…
フレッシュエクスプレスという新兵器を導入！
ティファールのフードシュレッダーです。
歯の部分を交換すると、色々な形状にカット可能。

実はいただきものなのですが、すげぇ便利です。
波状のスライスもできるので、
ジャガイモをカットして、ノンフライヤーで調理したら
簡単にビールのアテが出来ました。
昨今の調理器具は凄いですな。
面白いからiPhoneで撮影しちゃった。

豆腐野菜マシ

気づけば昨夜は豆腐オンリーだった。
豆腐を肴に呑んで終わり…
なんて安上がりな晩酌。

昼にしっかりつけ麺中盛を頂いたので、
夜は控えめでも満足でした。

石臼挽き蕎麦粉の冷したぬき蕎麦

昨夜は遅くまでバンドのリハでした。
夜にリハが有ると困るのが晩飯です。
早めに食べると演奏がまったりしちゃうし…
終わってからだと、腹ペコだけど消化に悪い。

でも、リハ前は何かとドタバタしちゃうので、
結局は終わってから…　ってのがいつもの流れ。
危険なのは、安易にラーメンという選択です。
日付が変わる時刻、腹ペコで一杯やりたい気分。
車を車庫に入れてラーメン＆ビール！
ああ、きっと美味いだろうな～～～

そんな誘惑を振り切り、昨夜は蕎麦で我慢。
それでも麺を選んでしまうのは麺好きの性？

セブンイレブンのたぬき蕎麦を買って帰り、
器に移し替えたら、何やらそれっぽい。
食べ過ぎた感も無く、一杯やるのに良い肴になりました。



リハは、６月本番の江戸紫プロジェクト。
久々に集まりましたが、いい感じでした。
ライブは６月15日（日）沼袋サンクチュアリです。
お時間のある方は是非に。出演順はラストです。

相変わらず、アルコールがエフェクターの和田親分。
昨夜も空き缶を多数製造してました。

久々のバンドリハ

江戸紫プロジェクト、久々のリハです。
ライブは半年ぶりですが、
自前のマーシャルを持ち出すのは去年の９月以来。

久々すぎて、足元のスイッチ類のチェックです。

チューニングメーターは必需品！
たまにACアダプターを忘れるので要注意。
隣はBoot-LegのR&R Party（オーバードライブ）
コレはマーシャルのセンド／リターンに繋ぎます。
ソロの時の音量調整用なので、歪は控えめ。

録音用のレコーダーに、マーシャルのフットスイッチ。
音色はマーシャルで作っているので、足元はスッキリ。
エフェクター類は不要になっちゃった。

プリアンプ部がデジタル制御なので、
チャンネル切り替えで音色チェンジしてます。
ディレイやコーラスまで入ってるマーシャル…
邪道ではありますが、便利だよ～　JMD100
2205売って買い替えた甲斐がありました。

年下の男の子

テレビでよく見かける皆さんですが…
みんな幾つくらいなのかなって思って調べたら、
皆さんわたしより若くて驚いた。

ちなみに、写真左から…
温水洋一さん　1964年6月19日（49歳）
松重豊さん　1963年1月19日（51歳）
遠藤憲一さん　1961年6月28日（52歳）
高橋克実さん　1961年4月1日（53歳）
酒井敏也さん　1959年5月30日（54歳）

なんと松重豊さん、誕生日わたしと同じでした！

GSワンダーランド

GSワンダーランド。2008年の邦画です。
たまたま見つけてレンタルしたのですが…
けっこう面白かった！

時代はGSブームの真っ只中の1968年。
わたし10歳でした。GS大好きでした。
その当時を模倣した映像もグッと来ました。
都電が走る日劇前に立つサイケな栗山千明がナイス！
男のふりをしてGSでオルガンを弾く羽目になるのですが、
当時の赤松愛を彷彿するようなルックスが最高です。

ライブシーンの撮影は多分東京キネマ倶楽部ですね。
まさにピッタリのお店！
楽器やらアンプやらも凝ってます。

劇中歌もなかなかそれっぽくて美味しいです。
作詞：橋本淳、作曲：筒美京平だなんて直球です。
結局、一気に見てしまった。

一番面白いのは売れるためには何でもやれ！
的なレコード会社のお偉いさんの発想の緩さかも？
それに振り回されるバンドのメンバーが、
音楽と商売の狭間で葛藤してる姿が何とも言えなかったな。
ほんの数年のGSブーム…
世代的に、懐しさと切なさ満載の映画でした。

豚骨魚介革命

毎週通っているラーメン店、みそや林檎堂BASIC。
その店主の菅野さんが凄い事を始めました。

「豚骨魚介革命」というタイトルの動画を配信開始！
有料ではありますが、林檎堂のスープ作りの過程を
全て動画で公開してしまう…という太っ腹な企画。

普通、ラーメン店的には一子相伝とか門外不出とか、
極秘にするような重要な部分を惜しげも無く公開とは。

店主いわく、自分が紆余曲折して辿り着いた味なので、
これから始める人の近道になれば嬉しい…だそうだ。
なんと達観してることか…

わたし、ラーメンは食べるのが専門ですが、
好みのラーメン店のスープがどうやって作られているのか？
コレは実に興味があります。
ダイジェスト動画で、その片鱗は垣間見る事が出来ます。
普段寡黙に見える店主が、喋りだすと別人のようで可笑しい。

無料動画セミナーなどもあるので、
興味のある方は覗いてみると面白いかも！

豚骨魚介革命のサイトはここです。

かにみそ＆豚味噌カレー

強い日差しはまるで夏のよう…
みそや林檎堂BASICの外には入店待ちの列が。
土曜日のせいか、お客さんは学生が多いです。



6月までの期間限定メニュー
かにみそまぜそば大盛（980円）
今期はかなりの頻度で注文したなぁ～



こちらは豚味噌カレーラーメン（1200円）
トッピングは豚肉満載。
フライドオニオンのカリカリの食感がナイス。
味噌とカレーの不思議な組み合わせに、
別皿で提供される黒七味が良いアクセントに。

タバスコは…　付きません。
コレは家から数本持参したミニボトルですが、
キープしてくれてます。
これをチョット加えるとこれまた新しい味になります。

２種類をシェアして満腹な土曜日の昼下がり。

半分で白旗＠VOLKS

今日は母のお付き合いで病院まで。
ドライブを兼ねてランチデートってのもオツなもんだ。

フォルクスの焼き立てパンの食べ放題が食べたい！
って事で、少し早めに着いたら鍵がかかっていた…
開店時間の５分前だったようで、シャッター状態。
行列の出来るラーメン屋とか新台入替のパチ屋みたいだ。

でも、口開けの入店はなかなかいい気分。
見てると、他のお客さんはみんな窓際の席に着いてます。
わたしゃ、景色よりもサラダ＆ブレッドバーに近い席！
食べ放題のブッフェ形式だから、極力ロスを減らす作戦。



日替わりは頼まず、今日はチキンステーキをチョイス。
しかし、脂を除去していない皮付きのもも肉で、
皮は残したのですが、肉も半分食べてギブアップでした。
結局、サラダとお替わり無料のパン＆ライスで満腹に。

今日気づいたのですが、フォルクスって肉しかないんだね。
唯一の魚介類はエビフライ…　
パンには満足でしたが、メインで撃沈のランチでした。
まあ、こんな日もあるさ。

ちなみに母もハンバーグ半分で白旗でした～
次は寿司か蕎麦にでもしますか。

こんがりデリ・フライドチキン

昨夜の肴の鶏の唐揚なんですけど…
ハウス「こんがりデリ・フライドチキン」って調味料を使用。
最近流行りのビニール袋でまぶす系！
肉と粉をまぶしてオーブントースターで焼く…
というお手軽な代物です。



が、アルミ箔でトレイを作れとか言うので、
面倒だからノンフライヤーで加熱しちゃったら、
なんだ、美味しく出来るじゃないですか。
トースターと違って脂が落ちても電熱線無いので大丈夫。



段々料理と言えなくなってきつつ有る気がしないでもない、
昨今のお手軽調味料と便利な調理器具…
電子レンジが登場して以来、キッチンは激変ですよね。

焼酎ハイボール対決！

新発売のアサヒ辛口焼酎ハイボール！
早速試してみました。

わたし、甲類焼酎の炭酸割ってのが好みでして、
いわゆる酎ハイ、ですな。　昭和の下町ドリンク！
レモンとか要らないです。そのままが良い。

なので、タカラ焼酎のペットボトルを常備。
そして炭酸は自家製！ソーダストリームで制作。
冷やした水に自ら好みの量の炭酸ガスを注入します。



缶チューハイ的には、コレに一番近かったのが
同じくタカラの焼酎ハイボール・ドライです。
これも箱買いしとります。
これに慣れちゃうとレモンやGフルーツの味が邪魔！
料理の名脇役にも、清涼飲料代わりにもなります。

そして、今月発売のアサヒの辛口焼酎ハイボールですが、
なかなかいい線行ってます。が、焼酎が残念。
さすがに、タカラ焼酎の牙城は鉄壁！（個人の感想です）
でも、どちらも炭酸キツ目で好みです。

ちなみに、お値段（カクヤス価格）
タカラ：１本108円（ケース：2362円）
アサヒ：１本118円（ケース：2760円）
お値段的にもタカラが一歩リード中です。

ちなみにアルコール度数は
タカラ：7％、アサヒ：8％です。

タカラの焼酎ハイボールは置いてる店が少ないのですが、
アサヒなら手に入りやすそうで、出先では嬉しいかも！

夏に向かって缶チューハイの消費量も増えそうだ…
あ、季節関係ないかな？

トレモロ・アーム

一昨年の暮れにあまり使わないギターを整理したので、
現在手元にはストラト３本、レスポール１本のみ…

しかし、なぜかトレモロアームだけが何本も残っています。
純正が手に馴染まず、買い足したりしたもんで。

持ち運ぶ時はアームは取り外すのですが…
これがちょっと問題です。
現在、フェンダーのストラトは、USAとJAPANが混在。
アームを取り付けるネジ穴のピッチが問題です。
USAの方はインチピッチ、JAPANはミリピッチ。
この微妙な違いで使い回しが出来ません～～～

現在、４本のストラトのうち１本がUSAです。
我が家に残っているインチピッチのアームは１本！
そう、このUSA（イングヴェイモデル）に付属の物。
外すとどれがどれだか分からなくなるので、
苦肉の策を…

えらくかっこ悪いですが～
アームにコンベックスを巻いてマーキングしました。
これでストレス解消。
演奏にも影響ないですし。
みんなどうしてるのかね～

二代目えん寺＠中野

とんとご無沙汰しちゃた、二代目えん寺
中野駅北口からすぐのつけ麺専門店です。
ここはベジポタつけ麺がメイン。
メニューにラーメンはありません。
調べたら、去年の６月末以来でした。11ヶ月ぶり！



初めて味玉を頼みました。
小ぶりの卵。茹で加減は悪くないのですが、
あまり味が染みていなくてイマイチでした。

つけ麺自体も、昔は好きな味だったのですが…
何やら若干物足りなさの残る味でした。
まあ、体調や季節などで味の好みは変わるので、
店がぶれてるのではないと思います。
野菜のトッピングがあれば、もっと通うのにな。

DYNAGON＠鹿鳴館

昨日はDYNAGON from Nagoyaのライブで鹿鳴館へ！
まさに日本のハードロックの重鎮…ッて感じです。
ボーカル不在のオールインストってのも珍しいかも。
YouTubeなどで演奏は見ていたのですが、
やはり、生で聴くとすごかった！

ギターの中野重夫さんは言わずと知れた日本のジミヘン。
2006年に見たBAND OF SHIGEO ROLLOVERのライブ、
ぶっちゃけ、そこにジミヘンがいるのかと思ったほど。
あえてレフティのストラトを右で持つ…というこだわりまで！
でも、シゲオさんを知ったキッカケはさらにさかのぼります。
野獣（のけもの）というバンドのギタリストでした。
ライブを見る前に脱退してしまい、無念～
ちなみに、DYNAGONではギブソンSGを使用。



そしてオルガンの加藤剛さん！
秘密の鍵盤スタンドに仕込まれた様子を初めて目撃！
スタンドごと楽器がぶっ倒れるんじゃないか？
ってくらいに激しいプレイは圧巻でした。

この二人が縦横無尽に弾きまくったら…
ボーカルいなくても成り立ってしまうね。
でも、ボーカルが入ったサウンドも聴いてみたいな～
なんてわがままな事も思ってしまった。

しかし、激しい演奏の合間に入るベースのTOSHIさんのMC…
みょうに和んで面白かったな。

今夜は横浜7th AVENUEだそうです。
わたしは行けませんが、お近くの方、是非に！
対バンはEROS(from ACTION)、
下村成二郎率いるLION-CODE…他だそうです。
こっちも見たかったなぁ～～～

３年D組

今年、３月に中学の同級生と３人で呑んだ時に
次は絶対に当時の仲間５人で会おう！と決めました。
そして、昨夜その５人で集結。
５人揃ったのは卒業式以来なので、41年ぶり。



中２の秋に千葉から中野に転校したわたしは、東京に馴染めず、
友達がまったく出来なかったのですが、
運良く（？）３年に進級時にクラス替えがありました。
地元同士でも、クラスがシャッフルされれば初対面はいます。
そのドサクサに紛れて、若干溶け込む事ができました。



が…それでもあまり親しい友人は出来なかったかな。
その中でいつも一緒につるんでいたのが昨夜の５人だった。
みんな揃って還暦目前のおじさん＆おばさんですが、
気づけば時間のブランクなど無かったかのよう…
あの時の教室でのざわめきが蘇ってきたような気分に。



最初はタイレストラン。うん、オシャレだね。
次に流れたのは刺し身の美味い和風の飲み屋。
終電ギリギリまで呑んで、再会を誓い散会。
同窓会と違い、親しかった仲間だけってのもいいね。
集合写真は…　載せなくてもいいな。
男子３名、女子２名の宴でした。