落合の瀧本軒の中華そば(大盛:650円)です。
ここはいつも博多系の極細とんこつ系しか食べませんでした。
が、何と4月いっぱいでとんこつラーメンが終了だそうです。
思えば、2008年の秋に極細とんこつラーメンをメニューに加え
突然の大変身を遂げたお店なのですが、
元々は中華そばがメインだったので、ダブルヘッダー状態でした。
その後も紆余曲折で看板メニューが入れ替わり立ち代りで、
メインが定まらない、ある意味不評だった面もあるお店です。
2008年のリニュに際し柳屋で修行した助っ人さんが居たのですが、
この時が一番活気があって美味しかったと思います。
その後、助っ人さんが辞め、何故か客席が縮小。
一時はスタッフの質も低下して、客の前で叱り飛ばされる店員まで…
叱る方も叱られる方もダメだなと感じました。
客の前でやるなよ!です。 正直味まで不味く感じました。
それ以来行くのをやめていたのですが、
最近、また極細とんこつラーメンが食べたくて再訪。
しかし、4年半続いたとんこつラーメンが終焉。
また看板を掛け替えて迷走モードに突入か?
最後にとんこつを食べてみようかとも思いましたが、
あえて本来のメインの中華そばを初めて食べてみました。
小さいナルト、細切りメンマ、叉焼、刻みネギ…
という超シンプルな具材で、少し殺風景なルックス。
そして若干茹で過ぎの縮れ麺。
不味くはないけど…美味くもない。
何かが欠けているような物足りない味でした。
勿論これが好きという人も居ると思います。
でも、わざわざ出向いてまで食べる事はもう無いかな…
というのが正直な感想です。
イマイチな気分ではありましたが、しっかり完食でした。
あと2個スタンプが貯まると1杯無料なんだよなぁ~
う~ん、どうしよう…
極細とんこつやめないで欲しいなぁ。