ハンダ付け

卓上用のUSB扇風機が動かなくなった…
これからの季節に活躍してもらう予定なのに、
動かない…

電源コードの導通はある。電圧も正常。
と云う事は、本体が壊れたか～
モーターのトラブルだったら厄介だな…
と思いつつ、バラしてみて笑いました。
電源スイッチの配線が外れとる。
単なるイモハンダ。電源周りも最悪。
だから中国製は信用できない。



久々にハンダゴテを出しました。
処置は一瞬、バラシと組み立てに数分。
昔は仕事で毎日使っていたハンダゴテですが、
いつの間にか、マウスに取って代わりました。
ハンダの匂いが、何だか懐かしかった…
元に戻して作業終了。

つけ麺＠リベンジ

前日のつけ麺が、ちょっと残念だっりすると
口直し的に、慣れた美味しい味が欲しくなります。

と云う事で、ジムの前につけ麺しろぼし。
先日初めて食べたチャーシュー丼も恋しかったけど、
それは控えて、直球メニュー。
醤油炊きしろぼ味玉しつけ麺、大盛。900円
滅多につけない味玉を追加してみました。



相変わらず、麺とスープのバランスが良い！
途中、別皿で出して貰っている自家製のラー油や
おろしにんにくを加えつつ、味を変化させると、
330gの麺も、あっという間に胃の中へワープ。

その後、腹ごなしに運動して、大浴場でのんびり。
GWの初日、近場で満喫～

土鍋味噌つけ麺＠味噌が一番

雨模様の午後、仕事で中野まで。
昼食はサンモールの中にある味噌が一番へ。
二度目の訪問。

今日は、土鍋味噌つけ麺。並盛240g。880円
そして、つけ麺用のおじやセットも注文。250円



店内に製麺室がある、自家製麺です。
他にお客さんが居なかったので、しっかり撮影出来ました。

全粒粉の太麺はなかなか美味しい。
つけ麺の麺はそのまま食べるとより味が分かります。



蓋付きの土鍋で出てくるスープがなかなか凄い！
蓋を開けると、地獄の釜のようにグツグツ沸騰しています。
思わず、写真ではなく動画で記録してしまいました。



ラーメンと同様に、トッピングは、長い穂先めんま、
肩ロース、バラの二種の炙りチャーシュー、
もやし、ネギ、赤ピーマン、柚子の皮。
それが激熱のスープに入っているので、味など分かりません～

正直、熱いだけでコクが足りない気がしました。
麺が美味しいだけに残念です。
昼過ぎだというのに、ガラガラだったのはそういうことか？
以前行った時はそれなりに美味しかったのに…。



麺が無くなってから、おじやセットの食券を渡します。
そうすると、スープを回収されちゃいます。
そのスープを再度火にかけて、ご飯と卵でおじやに仕立ててくれます。
胡麻、刻み海苔、ネギの薬味と共に再度提供されます。
なかなか凝った演出で楽しいのですが…
そもそもコクのないスープで作ったおじやです。
味もなんだかいまひとつ…でありました。

ただ、つけ麺もおじやも激熱なので、寒い時期には良いかも。
1,130円で汗だく満腹でしたが、リピは…微妙かなぁ～

るろうに剣心

るろうに剣心、映画三部作一気に見ちゃった。
ジムでの有酸素運動中の良い暇つぶしになりました。
主演の佐藤健くん、わたし的にはBECKのコユキのイメージ。
でも、本作ではコユキ並に緩い面と、
バトルシーンのシリアスな面をうまい具合に使い分けてました。
なかなかカッコよかった。

実は、るろうに剣心ってまったく知らなかったので、
予備知識は皆無でした。
鳥羽伏見の戦いから始まって、ああ明治維新が舞台なのか～
などと幕末好きの琴線にも触れたりしました。

なので、流れでYou Tubeでアニメを見始めたのですが…
これはこれで悪くはないのですが、声優が馴染めない～
何故に涼風真世？　ちょっとイメージが違う…
ま、宝塚でも演ってましたしね。
でも、なんだかんだで30話まで見ちゃったよ。

パパはニュースキャスター

パパはニュースキャスター
田村正和主演の1987年のドラマですが、
久しぶりにみたら、田村正和さん若い～
約30年前なので、そりゃ若くて当然。
子役の娘さん達が、今は当時の正和さんの世代ですから。

わたし的には、パパは…シリーズは、
翌年の「パパは年中苦労する」の方が好きでしたが、
なぜかこちらはソフト化されていないのが不思議

子役以外の登場人物がほぼ同じですが、
設定が全く違って、面白かった～
作曲家の田村正和が超子煩悩なのを隠してる設定。



どちらのドラマも田村正和の愛車がポルシェ928でした。
正和さんの自前の車…って噂を聞いたよいうな？
ま、実際はわかりませんけど。

実はわたし、ポルシェは911よりも928が好きだったもんで
それで、余計に見ちゃったドラマだったかも。
ヘッドライトが出てくると出目金みたいで可愛かった！

ということで、１話だけ見たけど…
先が長いので、続きは暇な時にでも～って感じ。
懐かしいだけで、ワクワク感は無いもんで…
しかし、所ジョージや浅野温子が若い！！

贅沢だしスッポンスープ味

矢口真里さん起用のCMが物議をかもし、
CMのオンエアを取りやめたカップヌードルリッチ。
店頭で見かけたのでスッポン味を買ってみました。

このCMクレーム効果でしょうか？
逆に売れてるみたいですね、コレ。

お湯を入れて３分待つのはデフォルトと同じ。
違うのは、別に香味油が付属されています。
食べる直前に入れる仕様です。

で、お味見。
ランチの味噌汁代わりに半量頂きました。
とろみのあるスープがなかなか上品ですね。
言われなければスッポンって思いませんけど…
すっぽん鍋などの味に似てるかも？　って程度。
肉団子風の肉が浮いてるので、もしやスッポンか？
と思いましたが、鶏つみれでした。
赤いのはクコの実。ネギや椎茸がリアルでした。
コラーゲン1000mg入りってのがちょっと良いですね。



麺はデフォのカップヌードルとは全く違う味と食感。
カップヌードルのようにモソモソせずに、ツルツルしてます。
なかなか食べやすい、和風なカップヌードルでした。
贅沢とろみフカヒレスープ味も試してみようかな…

ナポリタン＠ルーブル洋菓子店

「マツコの知らない世界」で放送された「純喫茶グルメの世界」
その中のひとつ、ルーブル洋菓子店＠東中野。

番組で紹介されたのはミートソースでしたが、
ナポリタンを頼んでみました。620円。
いわゆる昭和の喫茶店という風情の店内。
けっこうお客さんがいて、驚きました。
みなさん、ミートソースかナポリタン。
それに、あんみつまで追加してる男性まで…
すごい取り合わせ！
隣りの男性はパフェ頼んでるし…
スイーツ系男子多くてビックリ（皆さん、マッチョ系だった…）



ナポリタンは、哀愁の風貌。
味もケチャップ～って感じで、玉ねぎの甘さが美味しい。
学生時代に喫茶店で食べたままの姿。
お約束の粉チーズとタバスコも気持ちレトロに見えます。



でも、やはりミートソースも食べてみたい！
ということで、両方を頼んでシェア。
茹でた麺を炒めるタイプでした。
個人的には、茹でただけの方が好みですが…
これはこれでいいかも。
白い部分が多めってのが好みで嬉しい。
こちらも620円。

昨今のラーメンやつけ麺に比べると控えめな量。
満腹にはなりませんが、運動前だったので、丁度いい。
昨日行った焼肉屋「漢江」の並びなんですけどね、
未開拓のお店がまだまだ有るなぁ～って思いました。

ハラミランチ＠漢江

２月に路面店として再スタートした焼肉漢江＠東中野。
それまでは、雑居ビルの二階で正直暗いお店でしたが、
元、別の焼肉店だった場所に移転しました。
焼肉屋とは思えない黄緑色の外観が目立ちます。

ランチがあったので、初めて入ってみました。
ハラミランチ。750円
カルビやロースは得意ではないけど、ハラミなら大丈夫。
肉より内臓ってか？



銀のトレーは移転前のまま。
生の肉と、キムチ、ナムルが同居してます。
衛生面ではちょっとヤバくない？って気もしますが…
お構いなしな所が漢江らしい。
量は少なめ。お味は普通。　



ご飯も銀色の器に盛られて出てくるのですが…
熱伝導率が高いので、熱くて持てないです～
ワカメスープは普通のお椀でしたが、
昔はこれも銀の器だった記憶が…



テーブルに七輪が置かれ、ここで焼くのですが…
換気が悪く、煙がもうもうと上がって煙いのが残念。
ジムで風呂入ったばかりだったのに、臭くなる～



単品で豚肉餃子も頼みました。450円。
TVチャンピオンで優勝したとかで、
それなら、味見をしてみよう…ってことで。

中からスープがドバっと出てくる系で、
花椒の香りが強い独特の味でした。

しかし、出てくるのが遅くて全部食べ終わった頃に来た…
仕方なくライスお替わりしたら、100円でした。
あと100円足して、ランチビールでもよかったかな？

レイヤーパネルオプション

Photoshopでレイヤーをコピーすると、
レイヤー名の後に「…のコピー」って付くのがイヤでした。
それを付かないように出来たので、忘れないように記録。

レイヤーパネルの右上の四角をクリックすると、
レイヤーパネルオプションってのが開くので、
『コピーしたレイヤーとグループに「コピー」を追加』
のチェックを外すだけ…　



今まで、馬鹿みたいに「のコピー」を消してましたが、
それも不要になって楽になった～

前にも同様の設定したはずなのに、
いつの間にか元に戻ってしまったようで…
偶然やり方を見つけたので、忘れないように記録。

チャーシュー丼＠つけ麺しろぼし

以前から気になっていた「チャーシュー丼」
つけ麺しろぼしのサイドメニューなのですが、
１杯350円という値段で量もかなり多め。
ただでさえ、麺の量が多いお店なので、頼めませんでした。

しかし、麺量200g以外選べない新メニュー
極細麺の焦がしにんにく黒らーめんだったら、
チャーシュー丼もなんとか行けるか？
って思ったのですが、食べきれないもの悔しい…

と思案していたら、店主さんが助け舟を～
ミニチャーシュー丼を200円で作ってくれました！
ううう、嬉しい。

初めてお目にかかったチャーシュー丼。
ミニ…　という割にかなりしっかりの量だな…と思ったら、
案の定、サービスでしっかり盛りにしてくれたそうです。

食べてみたら、ウマい！！！！
ごま油が効いていてご飯とチャーシューをまとめます。
ネギと海苔がいい感じで絡んでくるし～
魚粉が香りを引き締めます。メンマ、影が薄かった…
チャーシュー丼とミニラーメンってのも嬉しいかも。
それじゃ、本末転倒か？



そうそう、新メニューの焦がしにんにく黒らーめんですが、
前回はレンゲのトッピングがらーめんと同様に柚子でしたが、
今回は揚げたニンニク（たぶん）に変更されていました。
こうやって、メインメニューと差別化を図るのも良いですね。

これ、前回の同じメニュー。レンゲには柚子の皮が…


しかし、200gとはいえ、極細麺なので侮れない量…
チャーシュー丼と共になんとか残さず食べましたが、
ヤバイくらいに満腹で、午後の仕事が眠くなりそう～

おいしいラーメン＠神座

いい天気なので、散歩がてら自転車で新宿まで。
麺屋翔の水曜限定の味噌ラーメンを食べようと思って…
しかし！　先日品川に開店した2号店の手伝いで臨時休業～！

いつも使うスタジオの近所で、気になっていたのですが、
一度も入ったこと無いお店だったので、せっかく行ったのに…

気を取り直して、方針変更。
西新宿の麺屋激戦区にいるんだから、つぶしはきく！
…けど、そのまま自転車漕いで歌舞伎町まで。
まさか、自転車で歌舞伎町まで行くとは思わなかった…


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で、たどり着いたのは神座（かむくら）
実は、かなり昔に道頓堀で食べて以来の二度目です。
その時と同様に、おいしいラーメン。730円

白菜と豚バラがメインのトッピング。
チャーシューが2枚乗ってますけど、主張しない系。



スープは素材の味を殺さないあっさりした醤油系です。
白菜や豚バラの甘みが、身体に優しく染み渡る感じ。
そうそう、こんな味だった～
味の記憶が希薄になっていたもんで、
美味しかったのか不味かったのかってのも忘れてました。
当時は、今ほどラーメンにこだわってなかったし…
ジャッジ低めな記憶でしたが、なかなか美味しかった！

途中で、ニンニクやニラを加えて味を変えると
なかなか刺激的になってナイス。



麺は素直な中華麺。
量は控えめで、あっという間に無くなっちゃった。
体感的に、130gってところでしょうか。
物足りない～～

並びにあった天下一品に入りそうになったけど我慢。
見上げたら、頭上にゴジラが居た…

かにみそまぜそば＠１ヶ月ぶり

以前は週１ペースで通っていたみそや林檎堂BASICですが…
最近、他の麺屋さんがローテに加わったこともあり、
気づけば月２ペースになってます。

しかし、相変わらずメインの濃厚味噌ラーメンは頼みません。
ちょうど１ヶ月ぶりの、かにみそまぜそば。980円
大盛300gでお願いしました。



相変わらず、付属の卵が立派です。
黄身が濃厚なので、TKGにしても美味しい。
今日は麺に掛けず、溶いてつけダレにしてみました。

蟹味噌の甘辛いタレで和えられた麺をくぐらせると、
なんだか、すき焼きの後のシメのうどんみたいです。

すき焼きも、甲殻類も苦手なのですが…
何故かこのかにみそまぜそばは大丈夫。

ランチ前にジムでしっかり運動したもんで、
大盛でもペロッと完食。
ライス頼んでも良かったかも。
でも、それじゃ食べ過ぎだな…

トッピングは、カニ、チャーシュー、メンマ、
挽肉、水菜、ネギ、そして別皿の生卵。

朝から空耳…

今朝ジムで掛かっていたBGM…
今朝はiPhoneは使わずお店のBGM。
筋トレしながら何となく流して聴いていたのですが、
腹筋中に聴こえた歌詞が空耳状態でループ～

「キン●マ腫れて、ほら出すとイイ～　ああ～はぁ～」
って連呼してる様に聞こえてしまって…
そうしたらもう英語に聞こえなくなってしまって参った。

ジムのBGMなので音響の環境や音量のせいで
こんな空耳になっちゃうんだろうけど、
何度か聴いたことのある曲だったので、
誰の何て曲なのか知りたくて（ちゃんと聴きたくて）
その場でiPhoneのsiriに曲名を聞いたら教えてくれました。
相変わらず、物知りなsiri姉さん。

Tahiti 80 の Heartbeat だそうです。

変に聴こえた箇所は…
Can you feel my heartbeat
When I’m close to you?
…　でした。

なんでこれがああ聴こえたのか？

沼袋SEL

昨夜は、沼袋に今月オープンしたライブハウスへ！
SEL(Superb Entertainment Laboratory)初訪問。

実は何度も通った（出演もした）Sanctuaryの跡地…
というか、ほぼ居抜き？　スタッフも見慣れた顔が～
機材もほぼそのまま。でもオルガンやレズリーが無かった…
諸事情有ると思いますが、詮索はしません。

入り口までは今までの通り。
でも、入って右にあったドリンクカウンターが無い！
ドリンクチケットを手に、呆然。

トイレに続くドアを開けたら…
今まで、事務所だった一角と壁が撤去され、
ダーツやら大型テレビやらソファなどが置かれていて、
ドリンクカウンターがバーカウンターのように広くなり、
まるで飲み屋のような空間が～！
（人が多くて写真は遠慮しました）
焼酎BAR SEL ってこの空間のことだったのね～と納得。

楽屋はそのままですが、事務所周りに置かれていた機材類が
すべて楽屋に来たようで、広かった楽屋が狭い！
事務所はどこへ行ったのやら？

ホールの方はというと、壁は一面黒い吸音材が貼られて、
ライブの出音が妙にデッドな音になりました。
ライブすぎるのも嫌だけど、耳抜きしたくなるような音もねぇ…



ということで…　見に行ったのは、アフェイジア。
20年くらい前から活動しているレディースバンドです。
初めて見たのは…　1998年頃だったかな。
目黒で何度も見てましたが、見ていて楽しいバンドでした。

メンバーチェンジを経て、ギター、ドラム以外は新メンバーに。
ボーカルが変わったので、違うバンドのようでした。
しかし、20年も継続しているなんてスゴイな！　と思いました。
終演後、初めてギターのGOEさんと歓談。
何度も見てるのに、話すの初めてって、ちょっとビックリ。

しかし、同じ場所で同じ機材なのに、
まったく違う音と空間に生まれ変わりましたね。ココ。
果たして、また行く機会はあるかな…

春野菜のシーザーサラダ

おしゃべりクッキングの再現。
春野菜のシーザーサラダ
珍しい食材とドレッシングの作り方だったので
作ってみたら、なかなか美味しかった！

なので、わすれないように記録。
レシピでは、クレソン・豆苗・アスパラでしたが、
クレソンが手に入らず、無しで再現。
しかし、豆苗を生で食べたのは初めてかも。
サラダでもイケるんですね。　意外でした。

半熟の目玉焼きで作るドレッシングもビックリ。
ボウルに目玉焼きを入れてつぶし、おろしにんにく、アンチョビー、
ウスターソース、レモン汁、分量の塩を入れ、
バージンオリーブ油を少しずつ加えて混ぜ、こしょうをして完成。



番組のレシピへのリンクです。

ということで、以下は備忘録的に記録。

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☆材料
クレソン ２束（50g）
トウミョウ 80g
アスパラガス ４本
ベーコン ２枚（30g）
バゲット 20g
パルメザンチーズ（粉） 大さじ２
塩 適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量

☆ドレッシング
卵 １個
おろしにんにく 小さじ1/4
アンチョビー １枚
ウスターソース 小さじ1/2
レモン汁 大さじ１
塩 小さじ1/3
バージンオリーブ油 大さじ２