時空の旅人

時空（とき）の旅人
四半世紀以上も前に見たアニメ映画ですが…
久しぶりに見たくなってしまい、レンタルを探したのですが、
見つけることができませんでした。
が、何とBANDAI CHANNELで315円で配信していました！
レンタルするのと変わらないし返却も不要なので楽です。

きっかけは「信長のシェフ」というTVドラマです。
設定はまったく違いますけど、同じ時空物。
ひょんなきっかけで1580年代へタイムスリップする話。

しかし、「時空の旅人」は現代（制作当時：1980年代）から
まずは1945年３月の東京大空襲のまっただ中へ！
色々な出会いや紆余曲折があり、1600年の関ヶ原の合戦を経由し
最後は本能寺の変の５日前へ漂着するというスペクタクル。

信長の作る未来を望む未来人たちとの葛藤や戦い…
時空を超えたラブストーリーも緩く絡みつつ展開する映画です。
実は「火の鳥・鳳凰編」を見に行った時の同時公開でした。

まだ若かったので結構ハマり込んでしまったのですが…
今あらためて見てみたら、
ラブストーリーは要らないか？　と思ってしまいました。
20代の私はそれが切なくてキュンとしたんですけどね。

しかし、時空物に限らずドラマや映画になる歴史の転換点って
何故にこの戦国時代か幕末が多いのでしょうね。
もっと言えば、信長か龍馬か…　
きっとドラマに仕立てやすいイメージがあるんでしょうね。

タイ風焼そば

最近、気づくとS&B製品の出番が多いです。
実は半額になっていたので試しに買ってみた焼そば。
これもよく見たらS&Bでした。

焼きそばといっても「タイ風焼そば」
米麺、ソース、クラッシュアーモンドのセットでした。
その他の具材は自分で用意するタイプ。
レシピには、海老、ニラ、もやし、卵とあるので、
言われたとおりに、馬鹿正直に揃えました。

なかなかそれっぽい出来上がりです。
ライムやパクチーを盛ればもっとそれらしくなるかな？
と思ったのですが、レモンしか無かったので無念。

味もまあそれなりに雰囲気は出てますね。
景気よくモヤシを満載にしたので、
味が薄めになっちゃったのが残念でした。
たまには小麦ではなく米の麺もいいですね！

結局、麺類が好きなのでありました。

Kaeru 再訪

１年ぶりのKaeruです。
去年の１月８日の日記を見てみたのですが、
「寒い時期に１年に１回くらいは食べたいラーメン」
と書いてます。まさに丁度１年ぶりですね。
寒いのでニンニクを摂取したくなるんですかねぇ？
もう一軒の選択肢は伝説のすた丼屋でしたから～

今回も追加の無料トッピングはニンニク増しのみ。
あ、生卵も貰いました。（これも無料）
去年は聞かれなかったのですが…
食券を渡すと太麺か細麺か尋ねられました。
え？　麺２種類あったんですか。知りませんでした。

先日一蘭を食べたので細麺のイメージが極細になってまして、
迷わずに太麺にしたのですが、来て驚きました。



若干ピンぼけで分かりづらいですけど…
かなりの極太麺で、驚きましたよ。
他の客の細麺を観察したら、極太に比べると細いって程度。
これなら細麺にしたほうが食べやすかったかな…と後悔。
小麦粉を練って丸めた感じでスイトンみたいです。

しかし、G系麺はたまに食べたくなるのは何故でしょう。
きっと、野菜が沢山摂れるからですかね。
一緒に背脂と化学調味料も沢山摂れますけどね…
今回はチャーシューがちょっと豚臭くて残念。
ま、それでもしっかり完食でした。

次は…　来年の１月ですかね？

ディナーカレー

昨日の日記のS&Bカレー繋がりですが…
フォン・ド・ヴォー・ディナーカレーです。
が、ルウタイプではなく、缶タイプ！

実は缶タイプは初めて食べました。
パカッと開けるともうカレーが出来てます。
鍋に入れて加熱すれば出来上がり。
レトルトよりも料理っぽい？
ま、鍋にお湯を沸かすか、鍋でカレーを温めるか
その違いですけどね。あまり変わらん？

しかし、やっぱレトルトの仲間ですね～
牛肉がちょっと残念。
次はちゃんとルウから作りたいですね。
お手軽にカレーを食べたい時は…
CoCo壱番屋行こう～

エスビーブラザーズ

最近TVで見かける妙にインパクトの有る兄弟です。
エスビーブラザーズって言うそうですが…
S&BのハピファミというカレーのCMで
ハピファミダンスをしながら緩い会話してます。

この等身と輪郭と顔のパーツのバランスが
得も言われぬ気持ち悪さを醸し出しているのですが、
妙に気になって目が離せません～

それに、このダンス、小学校の頃よくやってました。
アレンジされて今だに継承されているのがちょっと嬉しかった。
一度味見してみようかな～　ハピファミカレー

FileMaker Pro12

先日、銀座のアップルストアで行われたFileMaerのセミナー。
立見が出るほどの超満員の大盛況でした。
ちょっと驚いたよ～

新しいFileMakerとFileMaker Go（無料アプリ）を連動させると
LAN経由でiPhoneやiPadに入れたGo（アプリ）上のデータと
時間差なしで共有が出来るというシステムに感動。
どちらかを手直しや追加すると即座に反映されて感動。
帰宅後、色々な使い方を考えているうちに、買ってしまった！
FileMaker Pro12を～
勿論、無料のFileMaker Goもダウンロード。

PC内のデータを手元で簡単に閲覧出来、書き換えも可能です。
これって商品などの在庫管理に便利かも！
勿論、Goは閲覧するだけ…という状態にもできるので、
iOS側で間違ってデータの消しちゃったりとかを防ぐ事も可能。

我が家的にはお仕事にも重宝ですが、
台所に置いたiPadで料理のレシピなどを確認出来てナイス！
いちいち調理中にMacの前まで確認に行ってましたが、
今後はそれもなくなります。

家庭内LANで繋がっているので、外に持ち出す時には、
iTunes経由でデータを末端にダウンロードしないとダメですけどね。
でも、機動力がアップしたのでかなり便利になるかも。

FileMaker Serverを追加すると、それも可能になる模様です。

ジャックダニエル

最近、ウイスキーと言えば…
ワイルドターキーかアーリータイムスでした。
でも、やはりジャックダニエルも大好きです。

なので、久しぶりにジャックを購入しました。
家で開封しようとしたら、何やら違和感が…
よくよく観察したらボトルが違う！
今までの丸みを帯びたふくよかなボトルが、
ソリッドっでスクエアな鋭角的なボトルに～

今までこんなに派手な変更は記憶に無いです。
味は変わらない…　はずですが、
久々だったので、何だか味まで変わった気がします。
どちらかと言うとフォアローゼス系って思いました。
ボトルの印象が変わっただけで、
味まで違って感じるなんて…

しかし、馴染めないなぁ。
慣れるまで時間がかかりそうだな。

PICTURES OF HOME

久しぶりに聴いた「PICTURES OF HOME」
言わずと知れたDEEP PURPLEの名曲ですが…
イングヴェイ・マルムスティーンのバージョンです。
INSPIRATIONというアルバムの収録曲ですが、
パープルとは違うノリでカッコ良かった！

ボーカルは何とジョー・リン・ターナー
ジョーの歌う「PICTURES OF HOME」もいいですな。
イアン・ギランとは違ったかっこ良さがあります。
ギターとベースはイングヴェイなので、
ギターソロは弾き倒すのは当然ですが、
中盤のベースソロもブリブリ言わせてます。
ひとつ残念なのは鍵盤のマッツ・オラウソンかなぁ。
最後のシンセソロは頂けない。
せめてオルガン使って欲しかった…

イングヴェイのバンドは鍵盤が好みではないんですよね。
ヤンス・ヨハンセンもそうですが、シンセがメインですから。
甲高いシンセの音で速く弾く系は好きになれないっす。
やはり、この手の様式美系はオルガンで来て欲しい！



↓こちらはご本家　DEEP PURPLE

めん徳二代目つじ田

昨日は銀座のアップルストアで行われたセミナーに参加。
File Maker Pro & Go の連携などの講習会でした。
超満員で立見がでるほどの大盛況にびっくり。

面倒だったので、車で行っちゃいました。
ということで、機動力があったので、
終了後に向かったのは、なかなか行けなかったお店。
めん徳二代目つじ田　お茶の水店です。
銀座からは５分ほどで、あっという間に着きました。

やはりつじ田と言えば「つけめん」でしょう！
ということで、二代目つけめん（980円）行きました。
美味いです。　感動です。
三河屋製麺の麺も美味いですが、
豚骨をベースに比内地鶏などを使ったスープが絶品！

お店にあったつけめんの食べ方流儀の通りに頂きました。
まずはそのまま。次は麺にすだちをしぼり、最後は黒七味。
味の変化があって実に美味しかったです。
250グラムの麺が物足りなく感じるほどでした。
割りスープを加えて貰ったら、これまた絶品。

二人で行ったので、違うメニューでテイスティング。
二代目らーめん（950円）も絶品でした。
味玉の茹で具合もいい感じです。
チャーシューもデカイ！　それも２枚！！
近かったら間違いなく超リピートです。

回鍋肉＠陳麻家

中華系の定食が食べたくなって、陳麻家へ。
妙にキャベツが食べたかったので、回鍋肉定食です。
で、来たのが写真の定食セット。
写真だと分かりづらいかもしれませんが、
回鍋肉が油の中に沈んでいます。
色からすると多分大量のラー油だと思います。
味も不必要に辛かったし…

何だか野菜ではなく油を食べているようで、
空腹なのにもかかわらず、メインのオカズは
半分残してリタイアしてしまいました。
こんなに油を使うのは初めてで驚きました。
結局、ついて来たザーサイの漬物でご飯を完食。

以前食べた坦々つけ麺は結構良かったので残念でした。
こんなことならご飯炊いて家で作れば良かったか？
なんて思ってしまった。
外食は嬉しい出会いもありますが、外す事も多いですなぁ。

カレーうどん＠64kcal

100円ショップで買ったカレーうどんです。
飲んだ後に何か欲しくなって作りました。
見た目は普通にカレーうどんです。
でも、素材は蒟蒻。 １食分でたったの64kcal。
写真は半分なので、32kcal（１食を２杯に分けました）

カレーのおかげなのか、蒟蒻くささは皆無です。
そして美味いです。
これは買い置きしても良いかも～！

ローソンヴァリューラインの商品なので、
全国のローソンストア100で売ってます。

一蘭

久しぶりの一蘭
何年ぶりでしょうか…
土曜の昼時は相変わらず大行列でした。

東京で味わえる九州とんこつ系では一番好きな店です。
最近は店舗数も増えて嬉しいと思っていた割りには、
訪問頻度が低いのは何故か…
それは、最近開化楼系の太麺とんこつがお気に入りなので、
いわゆる博多系の極細麺に行き着きませんでした。

いやぁ、やはり一蘭は美味いですね。
いつ行ってもぶれていない味は立派です。
こんなに優しいとんこつスープは珍しい。
しかし、今回は久々で失敗をかましました。
毎回唐辛子を使った「秘伝のタレ」を別皿で貰うのですが、
それをい言い忘れてしまい、トッピングされちゃいました。
後から加えて味の変化を楽しむのが常だったのに～



一蘭といえば、味集中カウンターですね。
隣席とは板で仕切られ、目の前には御簾が下がっているという、
この半個室のような席が何だか昔の図書館を思わせます。
店員さんともほぼ対面すること無く注文できるので、
女性でも替え玉とか頼みやすいかも！
この板は簡単にたためるのでカップル席にもなりますが…

ということで、わたしもしっかり替え玉を！
箸の袋に丸をつけて、呼び出しボタンを押すだけです。
でっかい声で「替え玉頂戴～！」と叫ぶ必要は皆無。
シャイな食いしん坊には嬉しいシステムですな。

Hello 55

3歳の頃の写真だと思います。
多分氷川丸の船上だと思います。
何をぐずっているのやら…
母親に甘えているのか、くっついたままです。
超不細工に写っていますが、お気に入りの１枚です。

丁度この頃にバイオリンを習い始めました。
勿論自分の意志ではなく、両親の意向です。
両親は揃って音楽の素養がなかったそうで、
せめて初めての子供には音楽くらい出来るように…
との事だったようです。
が…　ついた先生が厳しかったそうで、
たったの１ヶ月で逃げ出したらしいです。

それが、いい先生だったら…
今頃はバイオリニストになっていたかも！
結局はクラシックではなく、ハードロックに漂着。
バイオリンではなく、ギターですが共に弦楽器です。
ちょっと方向は変わっちゃったけれど、音楽は身についた？

ということで、この写真から幾星霜…
健康なままで55回目の誕生日を迎える事ができました。
両親に感謝です。　産んでくれてありがとう！

石垣島ラー油

辺銀食堂の石垣島ラー油です。
やっと手に入れることが出来ました。
素朴な見た目が良い味を出していますねぇ。

生産量が少なく、ただでさえ品薄なのに、
食べるラー油がブームになってしまい、更に貴重品に。
ブームが去った今、ようやく発見出来ました。
限定入荷で新宿の成城石井の店頭に置かれていました。

小さいのに1,090円もしましたが、
これを逃したら、次はいつ出会えるか分からないので
勢いで購入しちゃいました。
辺銀食堂のサイトでは800円になっていますが、
小売店では何故か1,200～1,500円で売られていますよね。
それを思えば良心的な値段で買えたかな？

ブームのさなかに入手しまくった他社製の買い置きも
使い切れずに賞味期限切れ続出で年末に処分した所だったので、
ある意味丁度良かったかも。
まずはそのまま味見ですね。

つけ麺＠カルディ

普段はコーヒー豆などを買いに行くカルディですが…
買い物中に発見した、カルディの「つけ麺のたれ」
濃厚魚介仕上げという謳い文句にそそられ購入。

麺は、やはり美味しい方が良いよね！
という事で、お気に入りの東洋水産の山岸麺です。

たれはいわゆるレトルトで、袋ごとお湯で温めます。
その間に、麺を茹で、卵も茹で、ネギを切り、
自家製の叉焼を冷蔵庫から探し出し…
最後はしっかり麺を冷水で締めて完成。



さて、試食。かなり濃い味のたれです。
山岸麺はそのまま食べても塩分を感じるので、
麺の先だけたれにくぐらせて丁度良い感じです。
謳い文句通りに濃厚な魚介風味ですね。
好み的にはもう少し豚骨系に傾いてくれると嬉しいかな。
後味にプラスチック系の香りが残るのがちと残念。
でも、知らない味を家で食べられるお手軽さはいいですね。

最後は自家製の出汁でスープ割り。
これはもうお約束です。