あまちゃん

NHKの連続ドラマ「あまちゃん」
とうとう、先週最終回を迎えましたね。
宮藤官九郎の脚本と言うことで、
放送前から楽しみにしてはいたのですが、
正直、こんなに話題になるとは思わなかったです。

ま、突っ込みどころは多々ありますが～
全般、楽しく見ることができました。
NHKの連ドラ、久々に全話見ました！
こんなにまじめに連ドラ見たのは…
「ちゅらさん」「てるてる家族」以来かも。

色々な仕掛けや伏線をうまい具合に拾ってましたが、
拾いきれてない所も有ったような…
「ジョニーに伝えて　1000円返して～」
の真相が気になっていたのになぁ。
震災をちゃんと取り入れて前向きな展開にしたのはいいけど、
原発事故による海洋汚染が問題なのに…
海女さん海に素潜りでウニ捕ってても平気なの？
なんて突っ込みは野暮ですかね。

最終回を迎えるにあたって「あまちゃんロス症候群」
ってのも話題になりましたが…
マジで今あまロス発症中の方いるんでしょうかね？

画像は、最終回ラストシーン前のトンネルの中。
アキとユイがトンネルの向こう（未来？）に向かって
線路を歩いていくシーンですが、
線路づたいに歩く二人の後ろ姿を見ていたら
スタンド・バイ・ミーの線路のシーンを思い出してしまった。

ドライカレー

実はこれ、バリューローソンの冷凍商品です。
180グラム入りで105円とリーズナブル。

大した事ないかな？　って思ったのですが…
これが、けっこう美味かった。

今回はレシピ通り電子レンジで加熱しただけです。
何のアレンジもしてないです。
しいてあげれば、パセリ置いた程度。

ドライカレー…　といえば、
高校時代に週末になると学校帰りに寄っていた
「きいぼおど」というロック喫茶を思い出します。
高円寺のJRの高架下あたりに在った小さなお店。
ここのドライカレーがお気に入りでした。
メニューにはドライカレーって書かれていましたが、
普通のカレーチャーハンでしたけどね。
けっこう辛かったなぁ。

ドライカレーとホットコーラのランチの後は…
原宿に出てDJ STONEというロック喫茶へ。
1975年の土曜の日課でした。

そんな古い記憶を思い出させる、105円。
なかなかリーズナブル？

今期最後か？

今では夏以外でも見かけるゴーヤですが、
やはり夏の野菜ですから、冬場の出番は少ないです。
それに、冬場はかなり高価なので手が出ません。

この夏、たぶん最後のゴーヤチャンプル。



１本を使いきろうとすると、チャンプルには多いので、
４分の１程は、生のまま玉葱などと和物にします。
これがまた暑い時期のビールや泡盛に合うんです。

食欲の秋ですが、ゴーヤは来年までサヨナラかな。
寒い時期にはあまり食べたいと思わないから不思議。

鶏のトマト煮込み

おしゃべりクッキングの再現、
「鶏のトマト煮込み」です。
洋食の若林先生のレシピであります。

簡単スピードメニューなのに、ちょっと豪華な感じ。
レシピの通りにもも肉を使用。
白ワインビネガーなんぞ使ってお洒落です。

しかし、ビネガーの酢を飛ばす時って超ムセますね。
番組でも、先生、ムセ返って説明不能になっておりました。

ぶっちゃけ、もも肉とエリンギのトマト煮です。
もも肉が主役のようですが（勿論主役ですけど）
脇役のはずのエリンギが超美味い！
エリンギのみでも良いって感じです。
ま、鶏の旨みが有ってこそだとは思いますけど。

そして、味の要は最後に入れる柚子胡椒かも。

我が家ではレシピにはない、ジャガイモも入れちゃいました。
これもまた合う！　なんでも有りですね。

詳しいレシピはここです。
これはリピートしちゃうと思います。
だから、しっかりと記録。

本来ならワインなどが合うのでしょうが…
酎ハイでもOKでした～（普段、ワインは飲まないし…）

スレンダーベルト

ネット通販で買ったベルトです。
普段、ジーンズの時ってベルトって使わないんです。
前にバックルが来るのがウザくて嫌いなんです。
でも、ちょっと大きいサイズのジーンズだと、
ズルズル落ちてきて、半端な腰パン状態になるし…

で、ネットで見つけたこのスレンダーベルト！
ベルト通しに引っ掛けるだけで、バックルレス。
これは便利かもと思い買ってみました。
くまポンで色違い３本セットが1050円だったので、
仮にダメでも諦めつく範囲かな…って事で。

やはり、ダメでした。
左右のベルト通しが背中方向に引っ張られて、
何ともみっともないルックスになります。
商品写真はベルトのサイズ（長さ）を緩めにして、
ゆったり装着した状態のようです。
これじゃベルトの役割果たさないし…

バックル部分が無くて脱ぎ着は確かに楽ですが、
装着感もイマイチで、数日でゴミになりました。
３本もあるのに…　
捨てるのも悔しくてそのまま放置。
自分でイマイチな物を人にあげるのも申し訳ないしね～

たたき鶏の今どき鍋

ようやく気温も下がってきて、過ごしやすくなりました。
暑かった時期は敬遠していましたが、久々に鍋を出しました。
身体に優しい鍋を肴に一杯やりたかったもんで。

冬場の我が家の定番になっている鍋です。
NHKきょうの料理の松田美智子さんのレシピ、
「たたき鶏の今どき鍋」です。

鶏のもも肉と野菜のシンプルな鍋ですが、
ニンニク、ナンプラー、柚子胡椒などを使うので、
味はなかなか複雑で美味しいです。

松田さんのもも肉の処理が見事で、我が家も見習ってます。
黄色い脂の部分を丁寧に除去するんですよ。
脂って、味にもなりますが、出来れば摂取したくないですから。
処理したもも肉を叩いて薄くするのがキモですね。
食感が良くなるそうです。

詳しいレシピはここです。
簡単なので、お勧め！

今回はレシピにはないマロニーも入れちゃった！

枝豆＠純平

厚木のライブ終演後、場所を変えて打ち上げでした。
ライブ会場の料理を提供してくれた「純平」です。

終演後、機材を車に積んでホテルに帰還。
やっと呑めるぞ！　ということで部屋で小さな打ち上げ。
しばし、のんびりしていて思い出した。
確か「純平」で打ち上げをやるような事言ってたなぁ…と。

奇しくも、ホテルと純平は目と鼻の先。
酒や肴の買い出しも兼ねてダメ元で覗いてみたら、
丁度２階に集結して呑み始めたところでした。
結局、買い出しに出たつもりが合流。



純平は２度目なのですが、ここの料理美味いんですよ。
焼き鳥が最高に美味い！



そして、焼きそばがナイス！
ライブ会場ではあまり食べられなかったので、嬉しい！



和田親分は打ち上げでもしっかり呑んでました！



そして、山盛りの枝豆が各テーブルに。
しかし、呑んだり喋ったりで盛り上がり、
お開きの時にもまだ沢山残っていました。
これ、捨てるのは忍びないと思い、お土産に頂きました。



そのまま食べるのも能がないので、アレンジを。
男子ごはんでやっていた枝豆メニューを制作。
枝豆、挽肉、ザーサイの炒め物です。
レシピでは豚肉ですが、鶏挽肉を使用。
うん、美味い！
純平さん、これ、メニューに追加、どうですか？

熱かった厚木

３年ぶりのDEEPLESSENCE@厚木ライブ終了！

いやぁ、もう色々でした。
酒呑んでライブに臨む皆さん、くれぐれも、ほどほどに。

３年前、飲み放題だったのをいいことに、
わたしも３時頃から呑み始め、
本番時はかなりメートル上がってました～。
必然的にプレイは散漫。ノリは良くても質は悪い。
ま、ぶっちゃけ自己満足なステージの出来に大反省。
それ以来、本番前は呑まないと決めました。

昨日も同様、飲み放題の誘惑を振り切り、
しっかりシラフでステージに！

事件が起きたのはラストの曲のBURNでした。
ギターソロの後半で、いきなりギターの音が消えた…
振り返ると、そこには泥酔したボーカルの親分と
ひっくり返ったマーシャルアンプが…

足元がおぼつかない状態で、
ギターソロの音を自分のマイクで拾おうとしたようですが、
そのままマーシャルと共に自爆。
アンプヘッドは破損。
続行不可能で、BURNのソロのアルペジオの手前で終演。

見た瞬間、怒りも覚えましたが…
起きてしまった事は仕方ない。
終わってしまえば笑い話。
こんなライブも有るかもね。

しかし、痛いのはマーシャルです。
最近やっといい音で鳴ってくれるようになったので、
大切にしていたのですが、地面に落下した衝撃で
インプット部分が破損。
電源は入るものの、真空管周りが心配です。
一度入院ですね。

わたしも酒は大好きですが…
今回を再教訓に、金輪際本番前には呑まない！
と心に誓いました。

風邪撃退！

本日、ライブの本番だというのに…
先日のバンドリハ以来、超風邪モードです。

速攻で病院行って薬を貰いましたが、
所詮、対処療法でして、根本的な治癒には至らず。
自力の根性と体力で治すしか無い！

ということで、昨日は滋養強壮の代表格をガッツリ行きました。
中野のKaeru、太麺・野菜増し・玉葱増し・生卵…
そして、元気玉のニンニクみじん切り～！！
脂増し以外の全てを乗せて体力回復祈願です。



たった200グラムとはいえ、かなりの太麺なので、
咀嚼回数が多く、満腹中枢刺激しまくり。
軽く茹でられたピラミッド盛りのモヤシも同様です。

テーブルには白・黒2種類の胡椒のミルが置いてあります。
さらに、醤油（かえし）、酢、唐辛子。
好きに味のアレンジが可能です。
お店のおすすめはニンニク＆胡椒です。
素直なので、胡椒を試したら、個人的には白胡椒がお気に入り。

卵は醤油と共に溶いて、すき焼き風に最初はつけダレに。
最後は丼に入れちゃいますけど。



勿論、しっかり完食！
超、ニンニク臭くはなりましたが…若干回復したような。
と言うことで、本日厚木のサンダースネークにて、
Deep Purple ぶちかまして来たいと思います。

あ、3000円で飲み放題＆食べ放題だそうです～！
18時スタート予定で、わたしの出番は21時過ぎだそうです。

バンド名はDEEPLESSENCE

vocal : AHO-WADA
guitar : ORION（わたしだ）
organ : SHOKO
bass : 芝越康裕（ex : RABBIT）
drums : TOBBY

よろしくね。

サバ缶が肴の定番に…

７月にたけしの「みんなの家庭の医学」で紹介されて以来、
世間から品薄になったサバ缶ですが…
無い、と言われると、ついつい見つけると買ってしまいます。
まるで、「食べるラー油」が話題になった時のように。

おかげで、何故か我が家のサバ缶の在庫は潤沢です。
そうなると、消費する率も増えます。
冬場は鍋料理に使いますが、今はまだ鍋には早い。

結局、お手軽にそのまま食う！　ってのがお気に入り。
オニオンスライスに合わせるだけで十分。
調味料も一切使っていません。そのまま。
ご飯のおかずには物足りないかもですが、
酒のアテにはこのくらいで丁度いいですから。

昨夜は、ちょっと変化球でレッドアーリーのスライスに、
まいばすけっとのサバ水煮缶（やっぱ水煮がお気に入り）

色々なメーカーの水煮缶買ってみましたが…
一番のお気に入りはローソン100の水煮缶かな。

昨夜はサバ缶と大根サラダで満腹な気分。
カロリーはお酒で摂取のフライデーナイトでした。

コメント

滅多にコメントなんぞ入らないわたしのAmebaブログ。
コメント有りのメールが来たので見てみると、
画像のようなコメントでした。
実はこの下にメアドと名前が書かれていたのですが、
それはマズイのでカットしました。
明らかに誘導目的のコメントですね。

ブログやネット初心者なら引っかかるかもですが…
さすがにコレに乗るようなアホではありません。
でも、もしたまたまコレを見た人がメールしたらマズイので
速攻でコメントは削除しましたけどね！

しかし、コメントにブログ主のハンドルネームまで仕込むのは
なかなか手が込んでますね～

ペヤングたらこやきそば

カップ麺とかインスタントラーメンとか
気まぐれで買って忘れてることが多いです。
コレも買ってからかなりの間放置でした。
ペヤングたらこやきそばです。

ピンクのパッケージが超目立ちます。
麺にカヤクを開けてお湯を注ぐところは一緒ですね。
で、ソースが黒くない～。そう、タラコのソースです。
刻み海苔も付属です。



出来上がりは白い…
いわゆるソース焼きそばとは全く違いますね。
食べてみたら…
なんかタラコパスタみたいです。
麺を炒めずに茹でるようなものですから、
余計にパスタっぽくなるんですね、きっと。

まあ、不味くはないけど…
話のタネって事でリピートは無いですね。
これなら普通にタラコスパゲティ作った方が美味い！

混ぜて食べる！汁なし担々麺

メシも食べずにバンドのリハに入り、
終わったら腹ペコ～
遅い時間に食べてはいけないとは分かっていても、
一杯やりつつなにか食いたい！

作るのも面倒で、帰り道のセブンイレブンにより道。
で買ったのが「混ぜて食べる！汁なし担々麺」
なんと398円です。
これがなかなか美味しい！
この味でこの値段。セブンイレブン侮れない！



そういえば、少し前に同様にセブンイレブンで買った
398円の「自家製トマトソースのナポリタン」ですが、
これも美味かった～
昭和の喫茶店の哀愁の味を思い出しました。
う～ん、セブンイレブンの398円シリーズ、いいかも。

しかし、やっぱり麺を選んでしまうのは…何故だろう。

久々の爆音

最近のライブは、モデリングストラトを持参して、
歌とアコギの静かな物が多かったせいもあり、
リハもわざわざ防音のスタジオを使わなくてもOKでした。

昨夜は22日に迫った厚木のライブのリハでした。
最初で最後のリハですが…
いやぁ、久しぶりにスタジオででかい音出しましたよ～
最近はギター１本持って行けば済んでいましたが、
マーシャル持参でリハスタってのは気分も引締しまりますね。

ギターソロの最中に、ボーカルのWADA親分が
わたしのマーシャルの前で何やら始めました。
見たら、スピーカーにマイクがセットされとる！
ライブじゃないんだし、いくら広いスタジオだからといって
アンプにマイク立てんでもよかろうに…

ということで、22日（日）
厚木のサンダースネークでライブです。
みんな知ってるDeep Purpleの連射攻撃です。
出番は21時過ぎ（トリだそうです）
飲み放題＆食べ放題なので、お近くの方は遊びに来てね！

しかし…　飲み放題なのに、
ライブ終わるまで呑めないなんて…　拷問ですか～

大漁まこと

以前からTVで見て気になっていた大漁まこと。
ハマグリの出汁で取ったスープと、焼きハマグリ２個、
更には、ハマグリのムースが乗った蛤そばを食べてみたい！
しかし、渋谷は近くて遠い街。
ぶっちゃけ行く機会が皆無で、たまに行っても定休日だったり。
先日渋谷でライブを観た帰り道ようやく寄ることが出来ました。

券売機が店の外に有ります。　迷わず蛤そば！
しかし、並が150グラム…　そりゃ少ない～
って事で大盛の225グラムに。1000円です。高いな…

待つことしばし、目の前に見たことのないラーメンが。
全面ハマグリのムースで真っ白です。
そこに焼き上がったばかりの焼きハマグリが乗っています。
見た目のインパクトはなかなか凄い。
スープは貝のエキスですかね、ちょっと白くて透き通ってます。
口にふくむと海が広がる感じ。
そこに柚子の香りが良いアクセントになっています。



麺はかなり細めです。
スープの味が優しいので、太麺だと負けちゃうからかな。
しかし、優しいにも程があるって気分になります。
優しいだけじゃつまらない～、たまには強い所も見せて！
ってな気分にさせられる１杯でした。
ハマグリだけにこだわりすぎたのか、味が希薄で物足りません。
テーブルに有るのは魚粉と唐辛子のみ。
塩か醤油が欲しいと思うのはわたしだけだろうか？

芯の抜けたようなラーメンは、不味いわけでは無いけど…
美味くもなく、満腹でもないのに、大盛を持て余してしまった。



今回も二人で行ったので、毎度の作戦、別メニューでシェア。
次の候補は雲丹つけ麺（並200グラム）
これまた1000円。　両方で2000円…　う～ん。
まあ、美味けりゃ許せるギリギリの範囲？

ラーメンと違い、平たい太麺はなかなかいい味。
食べごたえも十分です。
驚きなのが濃厚なスープ。雲丹そのものです。　
じぇじぇじぇな気分。
チーズフォンデュか？というくらいに麺にまとわりつきます。
濃厚過ぎて、負けそうになりました。ハマグリと対照的。

途中でギブアップ。割りスープを追加したらほっとしました。
うん、この位が飲みやすい。
けど、つけ汁としては薄いか？　いいバランスが見えない。

ラーメン、つけ麺共に完食しましたが…
満足度と値段のバランスがいまひとつ納得いかない。
丁寧に作られているのはよく分かりますが…
わたしの好み的には物足りない１杯でした。

正直、すぐ近所の博多天神に寄って口直ししようか…
なんて思ってしまったのでありました。
勿論、そんな暴挙は阻止しましたが。

店の前に開化楼の麺箱が積んであったので
多分麺は開化楼製ではなかろうかと思いますが…（未確認）
ハマグリ、ウニの他に伊勢海老そば、蟹つけ麺がありますが、
無理にコンプリートしなくてもいいかな、ってのが結論。