ハイドロ５プレミアム

マツモトキヨシから何かが届いた。
開けてみたらシックのシェーバーのサンプルでした。
今使ってるのもくたびれて来ていたので良いタイミング。
替刃の10%オフのクーポンまで付いています。
使い心地が良ければ、これに変えてしまおうか…

届いたのはハイドロ５プレミアム…
今は５枚刃なんですね〜！　驚いた。
わたしのは４枚刃のクアトロなので、その上だ〜

そう言えば、まだ髭剃りも不要な中学の頃に２枚刃が出た時には、
新しもの好きだった父はすぐに買った記憶があります。
シック・スーパー２　だったかな。

２ヶ月ぶりのKaeru

最近、中野の狸小路が賑やかです。
どんどん新しい麺屋さんがオープンし、いつのまにやらプチ激戦区に。
以前は、二郎インスパイアのKaeruくらいしか無かったのに…
今は、五丁目煮干し、神笑、禅など狭い路地が麺屋だらけに。

そんな訳で、狸小路へ行っても迷います。
つい目新しいお店に吸い込まれて、馴染みだったKaeruが後回し…
しかし、今日はガッツリ行きたい気分だったので、迷わずにKaeru！

変化球は無し！　直球ラーメン！太麺！
無料トッピング、全部！
野菜増し、玉葱、ニンニク、アブラ、生卵！



久しぶりに食べた浅草開化楼の太麺は美味かった。
以前はほぼ週イチで通っていたお店なので、マズイ訳がない。
海野店長、ご無沙汰して申し訳ない〜　って気分。

冷製パクチーフォー

盛岡冷麺的なものを食べたくて、探していたら…
コレが目に留まり買ってしまった。
フードリエのおいしいアジアシリーズ、パクチーフォー

盛岡冷麺よりもカロリー控え目。
ソース1食あたりコラーゲン1000mg入り。
サラダ感覚で良い感じ。
パッケージの写真に釣られた所もありますが、
実際には乾麺とタレが入っているだけ。
野菜類は自分で調達せよ…というパターン。
まあ、当たり前なのですが…



自宅にはトマトやパクチーの在庫はなかった。
なので、有り物で済ませたのですが、
意外にも茗荷が良い仕事をしました。

魚醤とパクチー風味のタレが甘めだったので、
辛味調味料を加えたら良いバランスに。
変化球的な冷やし中華みたいでした。

自宅カレー＆玉葱飯

鶏肉を茹でたお湯、捨てるのは勿体無い…
という事で、カレーになりました。
肉はチキンとポークのハイブリッド。
なかなか美味しく出来ました。

ライスは、玉葱を丸ごと入れて炊きました。
炊く時にコンソメと塩を適量入れます。
写真は炊き上がったところです。
コレを玉葱ごとかき混ぜて完成。
そのまま食べても美味しいけれど…
カレーによく合います〜！
我が家は炊飯器を使わずに専用の鍋で炊くのですが、
これがなかなかお気に入り。
保温が出来ないのがチト残念ですけど。

ライスもカレーもあまりはフリージング。

おつまみカニカマ

昨夜はNEO LUCIFERのリハでした。
リハが終わって、空腹に気づくのは毎度の事。
スタジオ近くのセブンイレブンへ吸い込まれた…



最初に目に止まったのがコレ。
「おつまみカニカマ」飯ではなく肴だ。
カニカマと言うくせに、妙にリアルです。
甲殻類が苦手なわたしでもカニカマは大丈夫です。

原材料は、たら、ほき、ずわいがに、しろがねだら。
なんとずわいがにも使われてる！　ちょっとリアル？
味付けもなかなかでそのままでも良し、サラダに和えるも良し。
198円ですが、なかなか美味しいアテになりました。



メインで買ったのは、去年の夏に食べて美味しかったコレ。
「ご当地の味！とんこつ焼ラーメン」398円
昼につけ麺食べたのに…　カツサンドと悩みこっちが勝った！
帰宅後はどうせ呑むんだから、締めの麺の先取り。

日曜の日課

最近、日曜の昼はつい足が向いてしまうつけ麺しろぼし。
毎週、早めに行かないと、完売と言う人気店。
今日も行列でした。

夕方からバンドのリハなので、食べ過ぎは禁物。
いつもの、醤油炊きしろぼしつけ麺。
滅多に頼まない並盛（220g）
店主に並盛でいいの？って聞かれてしまった。



いつも一個の鶏団子がダブルで乗ってる…
サービスかな？と思い、お礼を言ったら、
何でも沢山仕込んでしまったとかで、
常連さんには追加でトッピングしてるとか。
見たら、隣のお客さんも２個乗ってた！
明日は定休日なので、余らせる訳にもいかないもんね。



もっと食べます？
って更に別皿で出してくれました。
コレ、美味しいので喜んで頂きました。

並盛にしたのに、トッピング満載で中盛並みに満腹。

いったん麺

凪の独特な形状の麺、いったん麺です。
以前はもっと幅が広く、ほぼ正方形でしたが、
最近は食べ易い幅にカットされています。
デフォルトでは、これが３枚。
繋げると以前の形になるのかな？

さらに、無料で倍の量に増やせます。
コレだけでも結構な量。



自家製の麺も独特なウェーブの太麺。
コレが濃厚な煮干スープによく合います。
ハマるとクセになる味。



と言う事で、ランチは凪西新宿7丁目店。
煮干ラーメン、中盛。790円。
暑いけど、今日はつけ麺には逃げず、熱いラーメン。



さらに、スタンプカードでドリンクが無料に。
飲めるっ酢と瓶ビールを頂きました。
大盤振る舞いですなぁ。

蒸鶏の香味野菜ソース

蒸煮にした鶏の胸肉にネギやセロリなどの香味野菜を乗せ、
豆板醤とポン酢で作ったソースを回しかけ、
最後に熱々に加熱したゴマ油で香味野菜の香りを立たせて完成！

そのままでもイケましたが、パクチーも合います。
生は無かったので、チューブの刻みパクチーと
パクチードレッシングで気分は東南アジア〜
角ハイボールの良いアテになりました。

ゴマ油を掛けた時の音がたまらん！
動画で記録。

変形ツール＠Photoshop

Photoshopのフィルターで重宝しているのが変形ツール
Camera Lawフィルターの中のひとつなのですが…
無かった頃は自由変形や遠近法ワープなどを駆使してました。
Uprightって名前でしたが、今年の春のバージョンアップで強化。

被写体が想定より傾いていたり、上下左右の平行がずれていたり…
気楽に撮った写真では当たり前の出来事ですが、
それを何かの素材に使おうと思うと不具合が…
ってな時に割と簡単に修正してくれるのが嬉しい！

具体的にはこんな感じ。
普通に撮った写真がこれ。



それを変形ツールで開いたところ



それを、右のスライダーで好みに調整。
グリッドが有るので分かりやすい！
でこうなった



フィルター適用後がコレですが…
空白が出来て妙です



スタンプツールなどを駆使して背景を馴染ませたのがコレ



でも、素材的には背景を消す場合が多いので
あまり気にしないですけどね！
こんな感じ。背景消してドロップシャドウ的な？



このツール、補整と逆に積極的に変形させることも可能なので、
使う場面によっては、いいのか？っていう変形も可能。

そして、ちょっとの傾きの補整だったら、このボタンで一発！
（赤い所をクリック）
変形ツールとゆがみフィルターは手放せない機能かも！

初めての中盛

風雨が強い中、負けずに向かった家系ラーメン、麺屋ばく

昨日は終日立ちっぱなしでお疲れ気分なので、
今日は初のラーメン中盛、240g。800円
勿論、無料のライス付き。
ニンニク多めでパワー注入！

今日のスープは、旨味滋味より塩味が立っていて、
ちょっとばかり残念。



いつもの1.5倍の麺量なので、伸びないように、
食べる配分やスピードを調整。

つけ麺と違って、スープに浸っているラーメンは、
並盛がバランス良い麺量ですね。

おしゃべりコンサート

昨日は日本司会芸能協会主催のライブ、
第7回おしゃべりコンサートでした。
場所は、なかの芸能小劇場。
わたし的には超お馴染みの会場です。
スタッフで入りました。

歌手、司会者合わせて40名の出演者です。
楽屋だけでは足りず、ステージ袖も楽屋と化しました。
歌手の皆さんのサポート、写真撮影など…
ステージの袖と会場を右往左往、座る暇なし。

しかし、滞りのない進行で、巻きで進み、定時に終演。
流石、お見事！



反省会にお誘いいただいたので、参加させてもらいました。
車で行っていたので、一旦自宅に戻り再度中野へ〜
ま、隣町なので、電車で１駅。

下ネタ混じりの大真面目な反省呑み会でした。
皆さん、お疲れさまでした！

かつや中野店閉店

珍しくランチは麺屋ではなくかつや
中野サンモールのブロードウェイ入口すぐ、

実は二度目の訪問。
メンチカツ定食、702円



豚汁の味がちょっと濃かったけれど、
メンチカツは熱々でなかなかでした。
以前来た時のイマイチ感は払拭。

しかし、今月いっぱいで閉店だそうです。
次が何になるのか、ちょっと楽しみ。

インク切れ

久しぶりに印刷をしようとプリンターを起動。
いつも、CDやDVDの盤面印刷くらいしか使いません。

黒一色の印刷なのに、カラーインクも減るのが悔しい。
昔使っていたAppleのプリンターは良かったなあ。
モノクロ専用のでっかい黒インクが使えたのに。

起動したEPSONのプリンター、
いきなりイエローインクが無いとか言い出す…
仕方なく買い置きに交換。
次はシアンが無いと言い出す。
その繰り返しで結局五色も交換するはめに。
お願いだから、インクが無いなら一度に言って欲しい。

たかだか、CD-R盤面のモノクロ印刷するのに大騒ぎ。
安いインクの買い置きしておいて良かった。

勝手にチャーシュー丼

今日も完売ギリギリに滑り込み。
日曜日の営業時間は15時までなんですが、
食券の時間を見て分かるように、
１時間前の14時前には完売してしまいます。
月曜が定休なので、余分な作り置きは無い！
ってことでしょうね。



前回と同様にライス付きで！
醤油炊きしろぼしつけ麺、中盛。800円
ライス、100円。
今日は、鶏団子が増量されている！
閉店間際のサービスかな？



今日は、計画的にチャーシュー丼を製作。
海苔を千切りライスに敷き詰め、
そこにスープの中のメンマとチャーシューを乗せます。
良い塩梅に薬味のネギや魚粉も付いて来る。
仕上げに、別皿にしてもらった辣油をひと回し。
鶏団子と味玉も乗せて…
なかなか良い感じに出来上がりました。

でか焼鳥＠LAWSON

LAWSONのポイントカードPonta
以前、近所にローソン100があったので作りました。
その店舗も閉店したので、Pontaカードも使う機会無し。

しかし、PontaのWeb会員向けのサービスを発見！
LAWSONで「でか焼鳥」が無料で貰える〜！
SoftBankのSUPER FRIDAYみたいですね。

QRコードをゲットして、Loppiで発券、
それをレジに持っていくと貰える…
という若干面倒な段取りです。

QRコードは早々にゲットしていたのですが…
いかんせん、近隣にはファミリーマートしかない。
LAWSONどころか、セブンイレブンも無い！



しかし、昨晩、出先でLAWSONを発見。
ようやく焼鳥を貰えました。
ももタレ、もも塩、かわタレ、ねぎまの４種から１本選択。
迷わず、もも塩。　１本127円のデカイ焼鳥です。

帰宅後の酒のアテになりました。
でも、その場で温かいうちに食べた方が美味しかったかも？
しかし、LAWSONの前で缶チューハイ片手に焼鳥食う…
というのは…　ちと恥ずかしい。
なので、コレを買って帰宅。　限定に弱い…