居酒屋日記
Takeshi ORION Nishimori
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仕事で目黒まで出たので、
前からずっと気になっていたつけ麺店を訪問。
つけめん和利道(わりと)
つけ麺専門店で券売機にはつけ麺しかありません。
実に潔い。

麺量は200g、250g、300gから選べて同額。
ノーマルのつけ麺を300gで注文。800円
温盛の場合は、出汁スープを麺にかけていました。

記憶が正しければ、
ここの店長さんは元つけめん102の店長。
ということはTETSUの流れかと推測。
出てきた太麺はTETSUを思わせる風貌。

つけめん102は5年前に高円寺で食べたことが有ります。
サクラサクという新ブランドだった頃。
↓ コレが5年前の102サクラサクのつけ麺(白)


ちぢれ系の太麺でしたが、和利道はストレートの麺。
写真を比べると違いがよくわかります。

和利道は昼の部は豚系、夜は鶏系のスープだそうです。
券売機に書いてありました。
昼に行ったので、豚骨魚介系の粘度高めのスープと
密度の濃い麺が良い相性で、美味い!!!
麺だけ食べても美味しいってのが良いですね。
上品な味でアルデンテのパスタを思わせる風味です。



スープには沢山のメンマとデカイ豚肉が沈んでいます。
肉は油っこくない赤身系のようで、それも嬉しい。

テーブルに割りスープのポットが置かれているので、
好きなタイミングで好きな量を加えられて有難い。
冷めたスープにはTETSUでお馴染みの焼け石もサービス。

偶然待ち時間なく座れましたが、
その後大行列になってびっくり。
うわさ通りの人気店です。
もう少し行き易い場所だったらなぁ…
今日も車を店の前のコインパーキングに停めました。
なので、つけ麺1杯1100円になっちゃった。



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フルーツやサラダの様にみえますが、
じつは、トマトの漬物です。

店頭で見かけて愛らしかったので
買ってみました。

味は思いの外スパイシーで、
おかずではなく、酒の肴に近いです。



漬物といえば、我が家の糠床を調整中。
夏に向けて糠を足し、昆布や鷹の爪も追加。
ビールの代わりにエビオスも!
美味しく漬かるようになったら、
実家にもお裾分けしよう。

今日の糠漬は胡瓜と茗荷でした。



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見慣れない缶チューハイだったので買ってみた。
今月発売の「沖縄県産パイナップルのチューハイ」
しかし、アルコール分3%とは…
昨今の缶チューハイに比べたらジュースだよ、こりゃ。

缶のシーサーが沖縄してます。
お味は、まさにパインジュース。
物足りなかったもんで、焼酎割りに。
焼酎を缶チューハイで割るのも妙ですが…

そこそこ呑めるお味にはなりましたが…
悪酔いしそうな甘さにお手上げ。
これは、酒ではなく、ジュースと割り切った方がいい。

どこが作ったのかと思えば、なんと合同酒精!
おお、浅草神谷バーのデンキブランと同じではないですか。
このどこか悪酔いしそうな風味はデンキブランの流れか?

そういえば神谷バーも久しくご無沙汰。
たまには浅草で生ビールチェイサーにデンキブランもいいな。

写真は4年前に神谷バーで撮ったもの。



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麺処六伍郎、麺屋ばく、そして今日はKaeru
三連ちゃんで浅草開花楼のつけ麺を頂きました。

もちろん、同じ製麺所でもお店によって違いますが、
基本的にどれも好みの味です。
製麺所でラーメン屋を選ぶのも楽しい。

という事で、今日は仕事が中野だったので、
狸小路にある二郎系のKaeruへ訪問。

久しぶりのつけ麺 830円。
太麺、野菜増し、ニンニク、玉ねぎ、生卵
無料のトッピングが嬉しい。



らーめんと違って、メンマが入ります。
スープも、濃い目で酸味と辛味が増します。
冷たくシメられた太麺にシャキシャキの野菜が最高。
今年の夏は、二郎系でもつけ麺かな!

ということで、満腹で一仕事終えて、
ジムで大汗かいて、そろそろ一杯行きたい気分。



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前日に作った餃子のタネが残っていたので…
冷蔵庫にあったシシトウをパッカン~って切った。
中を綺麗に除去して準備完了。

ピーマンの肉詰めの要領で、
餃子のタネをチマチマ詰めました。
呑みながらのんびり作業。

粉振って、ごま油で焼いて完成。
シシトウの肉詰め。
ピーマンと違って可愛いです。
ご飯の友にも、お酒の友にもお手軽ナイス。

柚子胡椒も合います。



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ここ数日、妙に開化楼の麺が食べたくて…
結局、一番行き易い麺屋ばくを訪問しました。

横浜家系のお店ですが、オーダーはつけ麺。
並盛・中盛・大盛が同額の 800円
家系のお約束、無料ライスにキューちゃんは外せない。
ライスつけるので、中盛(300g)で我慢。

ラーメンの麺に比べると小麦感は希薄ですが…
このつけ麺、たまに食べたくなるんです。

スープは家系ならではのとんこつ醤油。
以前はもっと魚介系の風味が立っていた記憶ですが、
今日は直球な豚骨スープって感じ。
ほうれん草と細切れ叉焼が沈んでいます。
なかなか美味い。

昔は刻み海苔ではなく、ラーメン同様の大判海苔でした。
できれば、でっかい海苔にもどして欲しいです。
家系のお約束のスープに浸した海苔&ライスが出来ないので。



最後に割りスープ頼んだら…すごい量に。
どうも、ラーメン用のスープを注ぐみたいで、
さっぱりするどころか、逆に濃厚になっちゃう…
さすがに満腹で完飲は出来なかった。

先日行った野方の麺処六伍郎以来、
浅草開化楼の麺が恋しくて仕方ないのであった。



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カラオケ音源が必要になったもんで、
DAMの有料ダウンロードのサイトを探したら、
なんとサービスが終了しておりました。

ふと思い立ち、iPhoneのアプリを検索したら…
DAMもJOYSOUNDも無料でアプリがある!
早速ダウンロード。
色々落としたらカラオケアプリが並んじゃったよ。

左は、iPhoneに入っている曲のボーカルを消すアプリ。
けっこう精度は高いのですが…リバーブは残るので、
遅れた歌がかすかに聞こえて気持ち悪い。

2番目のDAMはiPhoneのイヤフォンがマイクになります。
エコーの調整も出来て、一人カラオケにはいいかも。
しかし、利用料金がちょっとお高い~
アプリインストール時に10曲分のサービスが付きます。

3~4番目はJOYSOUNDのアプリ、
どちらも基本的には同じですが…
赤いアイコンは純粋にカラオケが鳴るだけで声が聞こえない…
「イヤホンマイクでの歌唱推奨」って書いてあるのになぜ?
JOYSOUNDに連絡したら、そういう仕様だって言われちゃった。
採点のためにマイクを使うけど、
歌ってる本人には自分の声が聞こえないそうだ。
いや、それは違うでしょ~とプチ憤慨!

緑の「カラオケ練習」はDAM同様にちゃんと自分の声も聞こえます。
その上、録音も出来ます。これポイント高いですね。
やはり、声のモニターは出来なくちゃダメだよね~。
画像は「カラオケ練習」の操作系。
分かりやすくて使いやすいです。



JOYSOUNDも定額制ではありますが、
DAMよりは若干リーズナブルかな。

それぞれ、ある曲、無い曲色々でしょうが…
かなりの範囲をカバーしていると思うので、
カラオケ好きの方には嬉しいアプリでしょうね。

試しに、AirPlay機能を使い、Apple TV 経由で
iPhoneの画面と音をテレビで表示してみたら…
ほぼカラオケボックスと同じで笑えました。

わたしは… カラオケってまったくやらないので
今後使うかどうか…
でもせっかくなので1曲歌ってみた…
得点まで出るとは、ビックリ。



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毎日のお昼ごはんのお供の納豆ですが…
スーパーで売ってるパック入りのを買ってます。
横着して、パックの蓋を外して混ぜちゃいます。
別の器に移したほうが雰囲気あるのですが…
洗い物を無駄に増やしたくないってのも有って。

いつものように台所からテーブルへ納豆を移動中
とんでもないことをやらかしました。
すでにタレや辛子やネギを加えてしっかり混ぜた納豆が
パックごと手から滑り落ちた~!

あろうことか、納豆の面が下になって床に張り付いてる!
まだ上を向いていてくれれば助かったのに…
何たる失態! ボケ老人か、わたし。

しかし、若いころも同様な失態をよくやりました。
バターを塗ったトーストを何回床に落としたことやら…
そういう時って決まってバターを塗った面が下になる。

それと同様のことを納豆でやったのは初めてです。

不幸中の幸いは… 我が家の床がフローリングだったこと。
ヌルヌルがなかなか取れませんでしたが、
これがもしもカーペットだったらもっと悲惨。

これからは納豆を運ぶときは要注意!です。

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昨日は久しぶりに野方の街を徘徊しました。
麺処六伍郎でつけ麺食べてから、
街を散策しつつ、いつもの銭湯、たから湯へ。

電気風呂が強力で、パソコン仕事に疲れた時には
たまに行って痺れてきます。
住宅街の中にある地味で目立たない銭湯ですが
何故かお気に入りでわざわざ車で通っています。
近所の銭湯には電気風呂がないもんで…



その帰りには毎回お約束で商店街で焼鳥購入。
とりふじという店で焼鳥を買うのが定番になっちゃった。
今回はメンチカツも買ってみたよ。

麺処六伍郎~銭湯~焼鳥は野方セットになっております。
次回の訪問はいつになることやら…
近場のくせに小旅行気分が味わえるので得した感じ。



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今日は5ヶ月ぶりの麺処六伍郎へ。
何と、メニューにつけ麺が増えていました。
元々はあぶらそばのお店でしたが、
鬼煮干ラーメンが加わり、選択に悩んでいたのに、
さらにつけ麺まで…



結局、新メニューの鬼煮干つけ麺に。
大盛同額なので、もちろん大盛(280g)800円
ほのかな甘みのある、超煮干系のスープは、
凪のつけ麺を思わせる味です。
浅草開花楼の麺が実に美味くて、よく合います。



つけ麺的には控えめな量の大盛なので、
ペロリと完食です。
地の利的に足繁く通う事が難しいのですか
すでに次回のメニュー選択に悩んでます~

西武新宿線の野方駅のすぐ近くなので、
お近くの方はぜひ!お勧めです。



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発売前から気になっていました。
宝の新しい缶チューハイ「ゼロ仕立て」

香料、プリン体、糖質、甘味料、着色料がゼロ
そしてアルコールはガチの8%
これで美味けりゃデイリー候補か~?
しかし、レモン、グレープフルーツ、ゆずの3種類…
ドライを作って欲しかった… 
缶チューハイにフルーツフレイバーは不要派ですので。

グレープフルーツ、ゆずの2種を味見しました。
結果… 不合格。 旨くない。
中途半端でいんちき臭いフルーツ味がいただけない。

やはり、デイリーで呑んでる同じく宝の缶チューハイ、
タカラ焼酎ハイボール「ドライ」に勝る物は無いのか…



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なにやら風邪気味で、気合を入れようと、
ランチは久々の鉄板麺。
東中野駅前にある大盛軒の看板メニューです。

豚&野菜の鉄板焼き定食に半ラーメン付、880円
ラーメン無しは830円…
50円でラーメン付くなら付けなきゃ損。

ここ、ご飯の盛りがいいんですよ。
大きめの茶碗にぎっしり盛られて来ます。

ジュウジュウ言ってる鉄板焼きに
速攻で付属の生卵とニンニクを投入
そこへタバスコをぶっ掛けて完成。
実にジャンクですが、たまに食いたくなります。

珍しく動画も撮ってみた!


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湯がいたほうれん草の葉が妙に固かった。
そのまま食べるにはちとしんどい。
困ったな…



前日に多量に作ったマカロニサラダが有ったので、
合体させてグラタンにしちゃった。



実に美味い一品に変身!
予定外の肴になりました。


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MacBookで見ていたWebsiteがそのままiPhoneでも開ける
その逆に、iPhoneで見ていたページをMacでも…
書きかけのメールもそのまま引き継げたり…
何かと便利な機能です。

引き継ぐ情報があるときは、画面に表示が出ます。
上がMac、下がiPhone。
アプリのアイコンが出てくるので、
Macならクリック、iPhoneならスワイプで開きます。



しかし、iMacではまったく出てこない…
何で? って不思議だったのですが、
この機能はBluetooth4.0以降が使えないとダメらしい。
省電力系のBluetooth LEでやりとりするみたい。

わたしのiMacはMid 2011ですが…
システムレポートをみたら、
Handoff 対応:いいえ ですと。
新しい機能は新しい機種じゃないとダメなんですね~
使えるはずのAirDropですらちゃんと認識しないし…
でも、まだまだ現役で頑張ってるので、買い換えないぞ!

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ちょっとだけ見たかった映画
片手間ヒロイン「女子ーズ」
楽天レンタルで借りてみた。

もっとカッコイイとか、シュールとか…
色々期待しましたが、ユルユルじゃん~
延々中だるみなまま終わる話が
逆に笑えるのか?
これだけのキャスト使ってちょっと残念な脚本。

予告編を見るほうが、凝縮されてて面白いかも!
個人的にはイエロー役の高畑充希に1票~
テーマ曲のE-girlsの「ASAP」はカッコイイね。

これ、予告編です。


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