依然として雨は降らない。毎日熱中症に注意の文字が。
それでも、2～3日前から早朝と夕暮時、ほんの少しだけ涼しさを感じるようになった。
「もうすぐ秋」そう感じる
スーパーに買い物に行く途中、何時もの園芸店によって種を買った。
毎年買っている早生と晩生の玉ねぎの種。
種は冷蔵庫で保存している。
早生の白菜は連結トレーに蒔いてある。
次に蒔くのは。大根と葉大根かな？
その次はこのグループ
ほうれん草は9月に入ってから
一応秋冬蒔きの種はそろっている。
次は沢山なっている胡瓜の事
胡瓜を冷凍して保存しているというブログの記事をよく見るが、
私はまだ冷凍したことがない。そのまま1本ずつ冷凍と云うのもあるが
解凍するとふにゃふにゃになっていないかと思う。
色々考えた結果、
胡瓜を出来るだけ薄く切って薄塩をして暫く置き
水が出てきたらさっと水洗いして方う絞って適当な分量に小分けしてラップで包む
それを袋に入れて冷凍した。
暫く置いて試食してみよう。
あと、我が家定番の胡瓜とワカメとジャコの酢の物を少しだけ冷凍した。
結果は？胡瓜のシャキシャキ感が残れば「酢の物にして冷凍」も良いだろう。
イチジクが沢山なっているが中々色付かない。
一個だけ紫になっているのを見つけたがまだ未熟。しばらく待とうと思っていたら
何と先に味見されてしまった
最近、小鳥の姿は見かけないのだが、奴らの目はちゃんと獲物を狙っていたのだ。
此方も、奴らの餌食の対象？
今日の花
ハイビスカス・バニラアイス
ビビスカス
明日も猛暑日の予報。水遣りで疲れ気味？
夕立ち降らないかな？
