園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

紅生姜製作中と胡瓜、黒豆の定植

2017-07-11 22:48:37 | 農園・果樹園・花壇

昨日の夕方草刈りをしようと出掛けたが雷が鳴っていたので中止して帰った。
明日は久しぶりの朝練をしようと思っていた。
今朝5時に目覚めたのでそのまま起きて、少しだけ食事をして畑にいった。
行く前にテレビをつけたら、全国的に雨マーク。
近畿も午後から大雨の予報。
こんないいお天気なのに雨が降るのかと思いながらに行った。

6時から8時半まで頑張った。
2時間半でずいぶん出来るものだなと汗だくになりながら帰って
シャワーを浴びて朝ごはんを食べた。これって2回目の朝ごはん?。

少し休憩して、スーパーに行った。
野菜売り場で生姜を見つけて、そうだもう紅生姜漬けの季節だと
3パック買って来た。和歌山の新生姜である。毎年この生姜を使っている。
砂地でハウス栽培のこの生姜は柔らかくてあまり辛くない。
紅生姜には丁度いい。

我が家の生姜はまだ芽が出たばかり。これは晩秋の収穫となり、新生姜と言うより土生姜に近い。
以前これで生姜の甘酢漬けを作ったが、すごく辛かった。



綺麗にして半分に切ってざるに並べて

両面にきつい塩をして夕方まで陽に干して置く

塩が多い様に思うが生姜から水が出て塩も落ちる。


小梅と白加賀の梅の紫蘇を半分ずつ取り出し、
もう一つの瓶に生姜、紫蘇、生姜、紫蘇と入れていく

後は土用に三日三晩の土用干しで今年の梅仕事終了となる


今年も生姜を漬けられた。何時まで続けられるか・・・・。
休憩は昨日の紫蘇ジュース


昼ご飯の後は強烈に暑かった。

4時ごろまで休憩。

それでもまだ暑かった。

この間蒔いた胡瓜がもう定植を待っている


5時過ぎ思い切って出発。

乾かない様に根元に藁を敷いて水をやった

乾燥と虫から守るために寒冷紗をかけて置く


次は黒豆の定植。

黒豆は牛蒡引きになっていても根付く。移植に強い。
ポットなどにわざわざ蒔かなくても畑の片隅に苗床を作って蒔けばいい・

これは6月28日に蒔いた分で7月に成って蒔いたのがまだ残っている。


今日の花

百日紅の根元に生えカボチャが木を登っていく。
どうなるのだろう


アガパンサス満開


じり花が咲いて


くちなしの実が食べられている


ブルージャック


朝顔

エンビセンノウ


夕方家に帰ると室温32度6分。慌ててエアコンを付けた。
予報に反して夕方までいいお天気。夜は綺麗なお月様。

日中はもう暑くて畑は駄目だな。苦手なんだけど、早朝の畑仕事に切り替えよう。


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