大気が不安定とか何とか・・・・
昨日も晴れたと思ったらまた降っての繰り返し、
今朝も雨が降っている。
朝の畑行きはなし。
昨日初めて花オクラの花がたくさん咲いた。
今朝もたくさん咲いているだろうな。
花オクラは朝寝坊？ もうお日様が上がっているよ
涼しいうちにと食事前に畑に行ったら、オクラの花はまだ蕾。
日中は暑くてできないので黒豆の土寄せ、小豆の土寄せ、樹下の草取り、
収穫を終えて帰る頃、大輪の花が咲いていた。
普通のオクラの花の倍以上の大きさだ。
早速収穫
花びらはそのままサラダにして食べる。
生ハムで巻いて食べようと思ったが、無かったので
ローストビーフを薄く切って代用にした。
柚子胡椒ポン酢があったのでそれをかけて食べた。ま、美味しかった
茹でて食べよう。
先ずガクをとり
花芯を取る
熱湯に潜らせ（2秒ほど）水に放つ
（湯に少し酢をたらしておいた）
一枚ずつ花びらをばらして茹でるよりこの方が良いと思う
ドレッシングは同じものを使った。
花びらは、まだシャキシャキ感が残っていて、オクラの粘りもあって
乙な味である。
花が開く前に収穫する方がいいかも？
前に、前日の夕方とって来て瓶に挿しておいたら朝のキッチンに
大輪の花が咲いていた。
今日は夕方収穫しょうかな。
畑の様子
左は桃の木、右はキーウィ
この間草取りをしたばかりなのに・・・・
シカクマメが成り出した。この豆はなかなか発芽し難く
成長も遅い。でも成り出すと以外にもタフな奴である
花の色もいいな
今朝は草取り少しと小豆の土寄せと
黒豆の土寄せ
間引き損ねて密集気味の胡麻だが、今のところ沢山花が咲いて優等生
草の中から出てきたマクワ瓜と茗荷
今日の収穫
手前の薄緑のはマクワ？、プリンスメロン？
大きくなるまで待てないので取ってきて漬物にしょうと思う。
もしかして、スイカもまだ未熟かも？
首輪があたらしくなった、コロちゃん
前の赤も似合っていたのだが、オジサン色もいいな。
コロの体重は10kg前後、15kg以下というのを買ってきたが
コロの首が太いのか一番端の穴でぎりぎりだった。
相変らず良くお休みです。外は雨だものな～。
