タコとジャガイモの味噌マヨグラタン

こんばんわ～！

今日で二月ともお別れ ((ヾ( ^-^)ゞばいばぁ～い♪

私も１つ年が行ったし　引っ越して3年目のスタートです

やっとおひなさんも出す気になって

ピアノの部屋に飾りました

　　　　　　　　　　　　　　　

このおひなさんも67歳＾＾；

私が初節句として祖母に買ってもらったもので

もうぼろぼろだけれど大事にしています

ヘタに触ると壊れるので飾るのも注意力が要ります＾＾；

　　　

おひなさんはどんなに古くても華やかさを感じますね


昨日ずっと作りたかったものに挑戦しました！→「タコのガリシア風ピンチョス」

でもこのままは作らない私σ(-∠-) ｱﾁｼ

タコとジャガイモのコラボがそそったし

味噌マヨって食べたことがなかったので試したかったのです


とにかくこれらの材料を使って作れるとしたら

やっぱりグラタンだろうと・・・r(-◎_◎-) 考え中・・・・


私にはお味噌は味噌汁以外は使いたくない調味料です

なぜなら味が濃すぎて・・・ヾﾉﾟдﾟ｀)

それにマヨネーズってサイアクに近い取り合わせ(≧ε≦)ノ ブー

でもジャガイモとのコラボなら許せるだろうと・・・


娘はグラタン大好き人間なので食べる？と聞くと

味噌と聞いて顔をしかめてました(　｀д´）、ﾍﾟｯﾍﾟｯﾍﾟｯ

それで自分用にカレーうどんを作ってました（*´艸｀）ﾌﾟﾌ


材料　　2人分

タコ　（私は頭部分のみ使用）　茹でたもの２００ｇ

ジャガイモ　　中くらいを２つ　茹でたもの

キノコ類入れるのは可です＾＾（確か入れたと思われ）

味噌　　　大さじ２杯

マヨネーズ　大さじ２杯

ヨーグルト　大さじ３～４杯

塩コショウ少々　好みでピザ用チーズ　パン粉　パプリカ粉末


作り方は別にいいですよね

混ぜればそれで終わり！

後はトースターか電子レンジにお任せですし・・・・


私　うっかりというかジャガイモの下味に

塩コショウは要るだろうと一応振りました・・・


でも大分抑えめにした方がよかったなと＾＾；

だってとにかくソースの味が濃い！！

ヨーグルトで一応抑えたけれど　

塩コショウはなくてもいいかもぉ・・・

何しろ初めて作ったんだもん（Θ_Θ）ポケラ～


初めは味噌とマヨネーズとヨーグルトは

どれも大さじ２杯に揃えて味見したんだけれど

相当味が濃かった！　

多分タコについている塩味もあるし

ヨーグルトは大さじ４杯にしておきました


('o' ) ( 'o')　え？　ヨーグルトの水分はどうかって？

一応出るのは出るけど最後には殆ど

器にはきれいに何も残りませんでした

　　　　　　　　　　　



パプリカは要るかなあとちょっと味見したけれど

あれって単に赤くなるだけで大して味に変わりはないね( ‥) ﾝ?

それで私は使わなかったんだけど　

でもチーズとパン粉は乗せました


　　　　　　　　　　　　　


出来上がりの画像なんて中身が何かわかんないよね(￣*￣；)ﾌﾟｯ

大体いつもよりは大振りに切りました　

あまり細かいとソースの味の方が勝つと思います


食べた結果・・・・

（うωん）（ウωン）　これはアリでしたよ＾＾

他のグラタンより食べる時間が長かったです(^w^) ぶぶぶ・・・

タコって噛みごたえがあるので　チューインガムみたい＾＾

二人でくちゃくちゃと　いつまでも・・・

＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾）モグモグ♪

ジャガイモが美味しかったです～♪



よく咀嚼できたので満腹感もありますよ

油分としてはマヨネーズ含有分だけです

塩分だけ気を付けてどうぞ＾＾

塩分が気になるなら海藻サラダが塩を排出してくれます

調理時間が短くて済みますし　

かなりお勧めです(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!!