稲庭うどん＊佐藤養助 横手店

東北紀行春１３＊稲庭うどん

秋田の内陸に来たら佐藤養助の稲庭うどんを食べるのがデフォ。

テレビチャンピオンのうどん選手権で優勝したことがあって、それを知ってから東北に来るたびに立ち寄っています。

シンプルで見た目に美しいのが佐藤養助店の特徴。

四国の讃岐うどんとは出汁がちょっと違います。

四国のはいりこ出汁が多いけど、たぶん稲庭うどんは昆布だしじゃないか。

麺は腰の強いツルツル麺ですが、乾麺から茹で戻すのが特徴です。

今年の正月元旦に角館でふきやさん（佐藤養助の扱い店）でうどんを食べました。

佐藤養助 横手店

秋田県横手市赤坂字富ヶ沢62-46 秋田ふるさと村内

https://www.sato-yoske.co.jp/shop/yokote/

２０２３年　角館のふきやさん

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/635dadb2a4371937afbcd04616603d59

２０１７年０９月　代々木公園のうどん天下一決定戦

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/c99da0c4599516e9404f1dad3f816451

東北紀行春１＊フルーツ店の青森屋

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/fc871e9a316723cf2dbe2da6c29e8fd4

東北紀行春２＊羽黒山の宿坊「多間館」

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/0e70774d7fdd6431bd3c59863db5e092

東北紀行春３＊スタジオセディック（鶴岡市のオープンスタジオ）

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/e8d792a85e88257349ea3acb391640d3

東北紀行春４＊奥只見で河井継之助の墓を見つけた

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/1946765cc735dc7406d7eab9147cda0d

東北紀行春５＊只見線のロケハン

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/5fc634d4a60a93b8cc09c3fe7d16fc17

東北紀行春６＊青森屋さんのインテリア

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/033eb2c351c7b6092b3634c074d180fb

東北紀行春７＊鶴岡市の致道博物館

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/316e6dd791dd636f40d6577e7d718297

東北紀行春８＊出羽神社、山形県の羽黒山（出羽三山＝月山、湯殿山、羽黒山）

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/5fc8c7b5b350f65f9882292b50e2e340

東北紀行春９＊ジュールファスト （鶴岡のイタリアン）

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/c602324badbebdd1c8a9352c37e9ab34

東北紀行春１０＊酒田市の日和山

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/42463f3f07d2d3915175b635b1265dfb

東北紀行春１１＊栗駒山荘

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/0905e98bb5de605e7b0173c2aa2a58f1

東北紀行春１２＊一関で樹木葬

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/1be59e4590e05e886be7fcc136dad3e5

東北紀行春１３＊稲庭うどん（佐藤養助横手店）

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/f488f5c68adaa50baed800a4243534d1

東北紀行春１４＊男鹿半島

https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/e891afb2d4cacdcc9523a0124cb98b74