庭のアガパンサスが、開花しています。
アガパンサス＝ユリ科 別名＝ムラサキクンシラン
実際のクンシランとは、何のつながりもありません。（クンシランはヒガンバナ科）
右の画像を「線画」で遊んでみました。
イワシの塩煮＝イワシというと「丸干し」など塩分を多くする料理が多いですが、
イワシのうま味をうまく利用して低塩分にすることもできます。
梅干と一緒に煮ると、梅干の酸味でサッパリと煮上がるそうです。
( イワシ4尾に対し、梅干一個、酒大さじ４、塩少々 ）
イワシは豊富なDHA、EPAを含んでおり、コレステロール値を下げ、
血液をサラサラにします。 （追記にて）