硬い食材をよくかむことは、だ液の分泌も多くなり、
あごの運動にもなると聞いてはいましたが・・・。
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ゴボウやレンコン、スルメ、茎わかめなど、歯ごたえのある食材を
よく噛むとだ液がたくさん出て、インスリンの分泌を促します。
インスリンは糖エネルギーを燃焼して、糖が脂肪を防ぐ性質があるので、
歯ごたえのあるものをよく嚙むことはダイエットに効果あり！
ということになります。
具材は大きく切ったり、根菜類を利用したり、毎食1～2品は歯ごたえ
のあるおかずを取り入れるようにしましょう。加えて嚙む回数を
意識して時間をかけて食べるようにするとより効果的です。
＊＊＊ 健康情報より ＊＊＊
庭のスイセンが一輪開花しました。
左＝4/3 右＝4/4に写したもの（同じもの）です。