いかめし

昨日の晩御飯は、買ってきたうなぎを温めて、
あとはお吸い物と簡単で、
手が空いていたので、買ってあったいかを使って、
いかめしを。

年に一度か二度しか作らないけれど、
しみじみ美味しい。

今年は、もう一度くらい作れるかなぁ。