おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

鶏肉とカシューナッツの辛味炒め

2022年02月24日 | うちのごはん



ようやくの晴れ。
たくさんご心配をいただき、
ありがとうございます。

札幌では雪の重みでアーケードの庇が崩落したり、駐輪場の屋根が崩落したり。
幸い怪我人などは出ていない模様。

時々オットの運転で行ったことのあるお店で、日時が違えばその庇の下を歩いていた可能性ないわけではなく、ちょっと怖くなりますね。

千歳空港から移動の手段がなく、
空港で夜を明かしていた皆さんも、
午前3時ごろ臨時列車が出たそうで、
明日受験だという皆さんも、
札幌に入れて、これで会場に行けるとインタビューに答えていました。

オットと二人でのお昼に作ったカシューナッツ炒め。使い切りたいカシューナッツがあったので。花椒がピリリと効いています。