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昨日は、教室でローストビーフを作ったので、
なんとなくだけれど、
晩ごはんに作ろうかなぁと思っていました。
デパ地下も通ったけれど、
こちらもなんとなくお肉屋さんには寄らず、
最寄りの駅に帰って来ました。
そしてふらりとあまり大きくないけれど、
時々面白いものが売っているスーパーへ。
ローストビーフ用のお肉はなし。
メニューを変えるか・・とおもったら、
あれ?普段はない牛タンのブロック。
しかもお買い得。
これは、作れと言われている。
そんな使命感(笑)にもかられ、買って来ました。
先月の教室のメニューが、タンシチューでした。
すぐにでも復習したかったけれど、
我が家にとっては、高価なお肉となるタン。
何かイベントの時にでもとおもっていました。
でも、出会ってしまったので、
普通の日ですが、作ってみました。
最寄り駅のスーパーには、ペコロスなんて、
おしゃれな野菜はなかったので、
とかちマッシュと人参をいれて。
手間暇かかりましたが、手間暇の分のおいしさ。
珍しく次男にもおいしいと言われました。(笑)
予定していなかったので、
デパ地下で、バゲットも買って帰っておらず、
うちの近くのおいしいパン屋さんはお休み。
シチューが出来てから、
一駅先までバゲットを買いに改めて出かけました。
そんなこんなで、
午後はタンシチューにかかりきりでしたが、
満足満足。