親子丼＆鶏肉のマスタードクリーム煮

今日の昼食です。



・親子丼
　　　鶏もも肉
　　　長ネギ
　　　生シイタケ
　　　卵
　　　シソ
　　　だし汁、しょうゆ、酒、みりん
　　　水どき片栗粉

タマネギの代わりに傷みかけてる長ネギを使いました。

ミツバを買わないでシソ。

というのも、また100枚で100円くらいだったのでつい買ってしまったのです。

特にあれ？と思うこともなく美味しくいただきました～




今日の夕食です。



・鶏肉のマスタードクリーム煮
　　　鶏胸肉
　　　　塩、コショウ、すりおろしニンニク、小麦粉
　　　ジャガイモ
　　　　塩
　　　白ワイン、生クリーム、水、塩、粒マスタード
　　　パセリ

今日はお昼も夜も鶏肉だった、気を付けてるけど、最近メニューを考えるときに集中力がないわ…





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト
　　　キュウリ
　　　スモークサーモン
　　　ドレッシング





・野菜のスープ
　　　タマネギ
　　　ダイコン
　　　生シイタケ
　　　実エンドウ
　　　バター
　　　塩
　　　コショウ
　　　水

今日は忘れずにじっくり煮たスープです。

セロリも傷みかけてたのに気が付かなくて、入れたらよかったなと後になって。


あとはフランスパンと。

あ、それと、昨日の夕食にキムチご飯の写真撮ったのに載せるのを忘れたわ。

メインを忘れるなんてね～（笑）