今日の昼食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/46/de0db1b8e8aebdecee8a06db96d9c053.jpg)
・おにぎり
梅干し
自家製佃煮
海苔
・だし巻き卵
卵、だし汁、塩、みりん
青ネギ
・茄子のしぎ焼き
ナス
ごま油
砂糖、酒、だし汁、しょうゆ
ゴマ
・昨日のかき揚げの残り
梅雨時はなかなか大変。
よく野球が中止になるので、急遽昼食を用意しないといけなくなって。
私は1週間の献立をあらかじめ立てて、火・金に買い物に行く習慣が出来上がってるので…
中止を予定して一人の昼食にちゃんとした料理を立てるのも…
仕方ない、そうなってもいいように準備をするしかないですね。
今日とて、雨は降ってないけど、多分グランドがぬかるんでるからでしょう、中止。
冷蔵庫に首を突っ込んであれやこれや。
写真は2人前です。
今日の夕食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/1d/ea7c2c50cd48078678d4c66f28884b21.jpg)
・回鍋肉
豚バラ肉
しょうゆ、酒、おろしニンニク
キャベツ
甜麺醤、豆鼓醤、オイスターソース、酒
今日はうまくできました。
前回は ん…なにかが…って感じだった。
写真は2人前です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/c2/12f866e4b34a9858731de14088a38a49.jpg)
・生春巻き
カニカマ
キュウリ
カイワレ
シソ
春雨
ライスペーパー
チリソース、砂糖、酢
いつもはエビを茹でてるけど、今日はカニカマ。
写真は2人前です。
あとは、ワカメ、セロリ、生シイタケ、ゴマの中華スープでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/d1/30d53565a5d60ea3baff0aaca4566d0a.jpg)
簡単デザート
ホットケーキミックスに、アーモンドパウダー、卵、溶かしバター、牛乳でもったりするくらいに混ぜて、上にアーモンドをトッピング。
1個味見で食べたらついもう1個食べてしまった…