ステーキ丼風＆鰹のたたき

今日の昼食です。



・ステーキ丼風
　　　牛こま切れ肉
　　　　塩、コショウ
　　　新タマネギ
　　　ラディッシュ
　　　シソ
　　　カイワレ
　　　ステーキソース

残ってたステーキソースが終わり。

ステーキじゃないけど、ステーキ丼を食べてる気分になれるわ（笑）




今日の夕食です。



・鰹のたたき
　　　カツオのたたき
　　　青ネギ
　　　シソ
　　　ショウガ
　　　ぽん酢

今年　初カツオです。

血合いがないので臭みも気にならずとっても美味しかった。

山盛りのネギもぽん酢でしなっとなって美味しくいただきました。

毎回書いてるかな…

カツオは適当に切って、青ネギ・シソ・ショウガを混ぜたものを少し載せて、ぽん酢を少しかけて、上から軽く押さえて、冷蔵庫へ。

食べるときにポン酢を再びかけるけど、足りないときは取り皿にも。

写真は2人前です。





・カリフラワーのカレー天ぷら
　　　カリフラワー
　　　天ぷら粉、塩、カレー粉、水

やっぱりブロッコリーよりカリフラワーのほうが倍美味しいわ。

きれいな葉っぱもあったのでそれも揚げました。

写真は2人前です。


あとは、豆腐、アゲ、ワカメのお味噌汁でした。