1月31日「焼き豚肉のブロッコリー和え」

1月31日
今日のレシピは
焼き豚肉のブロッコリー和え

(レシピの1人分は134kCal　塩分は1.3g)


　　　　　
　　　　焼き豚肉のブロッコリー和えは　　
　豚肉を焼いて味つけし、　ブロッコリーを和え　　　　
　　　　肉と野菜をいっしょに食べる
　　　　　　ちょっと豪華な1品です。

材料(4人分)
　　豚肉　　　　　150g
　　ブロッコリー　150g
　　サラダ油　　　大さじ1
　　味醂　　　　　大さじ1と3/4　　　　
　　醤油　　　　　大さじ2と3/4
　　塩　こしょう　少々

作り方
1　豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうしておく。
2　ブロッコリーは房に分けて、塩を入れ色よく茹でておく。
3　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼き味をつける。
4　2のブロッコリーを加え全体を混ぜあわせる。

ポイント
:　豚肉の味は、好みで味つけし焼き肉のたれを使っても美味しい。
:　ブロッコリーは、固めに茹でてから混ぜる。

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「　お　知　ら　せ　」

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