9月6日「えびのナポリタン風スパゲッテー」

9月6日
今日のレシピは
えびのナポリタン風スパゲッテー

(1人分は389KCal　塩分は0.9g)


　　　
　　　えびのナポリタン風スパゲッテーは
　　　　　えびと野菜をケチャップ味にし
　　　　　　　スパゲッテーと混ぜる。

材料(2人分)
　　スパゲッテー　140g
　　エビ(小)　　　6匹
　　玉葱　　　　　1/4個
　　人参　　　　　1/4個
　　いんげん　　　4本
　　ケチャップ　　大さじ1/2
　　オリーブ油　　大さじ1/2
　　バター　　　　　10g
　　塩　　　　　　　少々
　　ソース　　　　　小さじ2
　　とまと　　　　　1/2個
　　粉チーズ　　　少々

作り方
1　エビは殻を取っておく。
　　人参はいちょう切り、玉ねぎは粗みじん切り、トマトはざく切りにしておき、
　　とまとはつぶしはておく。
　　いんげんはサッと茹で、具材用と飾り用と分けておく。
2　フライパンにバターとサラダ油を熱し玉ねぎ、人参、いんげんを炒め
　　ケチャップ、トマト、エビを加え塩、こしょうで味を調え火を止める。
3　スパゲッテーは食べる寸前に茹で、2と混ぜ合わせる。
4　お皿に盛り、いんげんを飾り、粉チーズ又はタバスコをかける。

ポイント
:　スパゲッテーは食べる寸前に茹でる事
:　オリーブ油、バーターで具材を炒め　まろやかな味にする。
:　エビは最後に加える。

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「　お　知　ら　せ　」

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