8月21日「ピーマン、コーンのしらす炒め」

8月21日
今日のレシピは
ピーマン、コーンのしらす炒め

(レシピの1人分は20KCal　塩分0.1g)


　　　
　　　ピーマン、コーンのしらす炒めは　　　　　　　
　　　　　　　夏の野菜を使った
　　　　　彩きれいな味噌炒めです。

材料( 4人分)
ピーマン(緑、赤) 各1個づつ
　コーン　　　　　　　大さじ2
　白なす　　　　　　　1個
　しらす干し　　　　　大さじ2
　サラダ油　　　　　　大さじ1
　味噌　　　　　　　　大さじ1半
　砂糖　　　　　　　　小さじ1
　味醂　　　　　　　　小さじ2
　唐からし　　　　　　少々
　塩　　　　　　　　　少々

作り方
1　ピーマンは半分にして種をとり薄切りにしておき、
　　白ナスは皮付きのまま食べやすい大きさに切っておく。
2　 味噌、味醂、砂糖を混ぜ合わせておく。
3　フライパンにサラダ油を熱し、なす、コーン、ピーマンの順に炒め、
　　2の調味料、唐辛子を加え味をつけ、しらす干しを全体に混ぜる。

ポイント
:　白ナスを使いました。普通の中でもok
:　甘めにこってり味をつけると美味しい。

---

「　お　知　ら　せ　」

こちらをクリックしてね。　→→　http://eachdish.com/my/kuniko/recipes/

「今日の献立レシピの総カロリー栄養成分」を見ることができます。